СПИСОК УЧАСТНИКОВ
Рейтинговая оценка колбасы «Докторская»
Очередная рейтинговая оценка колбасы вареной «Докторской» состоялась в ФБУ «Государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») 13 апреля. На дегустацию членам экспертной комиссии в составе специалистов Красноярского ЦСМ, министерств правительства региона, Управления Россельхознадзора, Красноярского общества защиты прав потребителей, торгового института Сибирского федерального университета, торговых сетей, а также технологов мясоперерабатывающих компаний было представлено 15 образцов продукции. Впервые в оценке участвовали представители Кемеровского и Томского ЦСМ Сибирского Федерального округа. Продукция произведена в Новосибирской, Московской, Кемеровской, Омской и Томской областях, в Москве и в республике Хакасия, на предприятиях в Красноярском крае – в Красноярске, Канске, Березовском, Ужурском и Уярском районах. Колбаса приобреталась в тех торговых сетях, где имеются стабильные условия для ее хранения. Все образцы исследовались в аккредитованном испытательном центре Красноярского ЦСМ на соответствие Техническому регламенту Таможенного Союза (ТР ТС 034/2013) и ГОСТ 52196-2011. Определялся фактический состав продукта и физико-химические показатели – массовые доли жира, белка, общего фосфора.
13.04.2017
Характеристика товара: Батоны колбасы упакованы в оболочку с последующей упаковкой в термооусадочную пленку (цифровое обозначение 7) под вакуумом масссой нетто 450г. Замечания по маркировке: недостоверно указан состав продукта, состав продукта указан не в порядке уменьшения ингредиентов.
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке. На этикетке указано: «сделано из собственного сырья».
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т.м. «Торговая площадь»
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская».Продукт мясной категории А, охлажденный т/м «Велком»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке.
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке. Может содержать следы растительных и животных белков, каррагинана, крахмала.
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т.м. «Микоян»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке.
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т/м «Провинция»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный