СПИСОК УЧАСТНИКОВ
Рейтинговая оценка колбасы "Докторская"
Рейтинговая оценка в Красноярском ЦСМ состоялась 3 ноября. Всего в крупных торговых сетях было приобретено десять образцов колбасной продукции, произведенных в Красноярском крае – в Красноярске, Уярском и Ужурском районах; в Новосибирской, Омской и Томской областях, в Республике Мордовия и в Москве. Все они исследовались в аккредитованном испытательном центре Красноярского ЦСМ. Определялись массовые доли белка и жира, а также содержание в «Докторской» запрещенных по ГОСТ 52196-2011 и рецептуре ингредиентов – таких как, гелеобразователи или крахмал.
03.11.2016
Характеристика товара: Батоны колбасы упакованы в оболочку с последующей упаковкой в термооусадочную пленку (цифровое обозначение 7) под вакуумом масссой нетто 450г. Замечания по маркировке: недостоверно указан состав продукта, состав продукта указан не в порядке уменьшения ингредиентов.
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т.м. «Микоян»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т/м «Провинция»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке. На этикетке указано: «сделано из собственного сырья».
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А, охлажденный т.м. «Торговая площадь»
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке.
Характеристика товара: Мясной продукт категории А, охлажденный. Батоны колбасы в искусственной оболочке. Может содержать следы растительных и животных белков, каррагинана, крахмала.
Характеристика товара: Колбаса вареная «Докторская» Мясной продукт категории А т.м. «Атяшево»