СПИСОК УЧАСТНИКОВ
Мониторинг сосисок молочных ГОСТ
Для проведения мониторинга изделий колбасных вареных – сосисок «Молочные» категории Б в торговых сетях г. Красноярска были приобретены 8 образцов продукции, изготовленных в Омской, Новосибирской, Московской, Псковской, Курской областях и в Красноярском крае.
В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в испытательном центре ФБУ «Красноярский ЦСМ» по физико-химическим показателям - м.д. жира, белка, нитрита натрия, хлористого натрия (поваренной соли), а также по гистологической идентификации сырьевого состава продукта.
Кроме того, продукция была проанализирована по маркировке потребительских упаковок на соответствие требованиям нормативной документации.
01.11.2022
Характеристика товара: Мясное колбасное изделие сосиски вареные «Молочные» категории Б т/м «Омский Бекон»
Характеристика товара: Мясной продукт. Изделие колбасное вареное. Сосиски «Молочные» категории Б
Характеристика товара: Изделие колбасное вареное. Продукт мясной категории Б охлажденный.
Характеристика товара: Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Сосиски «Молочные» категории Б
Характеристика товара: Изделие колбасное вареное, мясной продукт категории Б сосиски «Молочные»
Характеристика товара: Мясной продукт категории Б. Колбасное изделие вареное. Сосиски «Молочные»
Характеристика товара: Мясное колбасное изделие вареное категории Б сосиски «Молочные»