СПИСОК УЧАСТНИКОВ
Мониторинг кваса
Безопасен ли квас, который сегодня в широком ассортименте представлен практически в любом супермаркете? Это решили выяснить специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии. Всего закупили 10 образцов продукции из Москвы, Московской области, Новосибирска, Курска, Томской области, Кузбасса, Алтайского и Красноярского краев. Все образцы отправились в аккредитованный испытательный центр ФБУ «Красноярский ЦСМ», где квас оценивали по физико-химическим и микробиологическим показателям, а также изучали соответствие заводской маркировки и информации о товаре и производителе нормативной документации.
19.08.2022
Характеристика товара: Квас неосветленный, нефильтрованный, непастеризованный, живой
Характеристика товара: Квас «Великая Русь» фильтрованный, пастеризованный, живого брожения
Характеристика товара: Квас фильтрованный, пастеризованный, газированный, живого брожения.
Характеристика товара: Квас фильтрованный, пастеризованный, живого брожения
Характеристика товара: Квас фильтрованный, пастеризованный, живого брожения.
Характеристика товара: Квас фильтрованный, пастеризованный, естественного брожения.
Характеристика товара: Квас фильтрованный, пастеризованный, живого брожения.
Характеристика товара: Квас «Очаковский» фильтрованный пастеризованный двойного брожения