Специалисты выявили поражение реализуемого в Красноярске лука-севка клещем

ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» провели совместную экспертизу образцов лука-севка, реализуемого на красноярских прилавках для садоводов. Образцы оценивались в соответствии с требованиями ГОСТ 30088-93 «Лук-севок и лук-выборок. Посевные качества. Общие технические условия».  Исследования осуществлялись в Лаборатории оригинального семеноводства Аграрного университета, оснащенной всем необходимым оборудованием.

Приобретенный посевной материал был разделен на две группы. К первой относятся сорта Стардаст, Штуттгартер Ризен (Нидерланды), Кармен МС, Стурон, которые соответствуют по размеру луковиц второму классу. Во вторую группу были включены сорта Стурон (Чувашия), Ред Барон (Нидерланды), Штуттгартер (Чувашия), Центурион, Коррадо, Купидо, представленные смесью луковиц разного диаметра и не соответствующие требованиям ГОСТа (неклассные). 

По наличию болезней все образцы соответствуют требованиям. В тоже время в сорте «Стардаст» были обнаружены  луковицы с признаками гнили донца (возбудитель Sclerotium cepivorum) и мокрой гнили (возбудитель Erwinia carotovora). Выявленные патогены не представляют угрозу для партии, поскольку характерны для южных регионов и  в сибирских условиях не сохраняются.   

Определенную угрозу несёт луковый клещ, обнаруженный в большом количестве в образце Стурон (Чувашия). Небольшое количество вредителя выявлено в сортах Ред Барон (Голландия), Штуттгартер Ризен (Голландия). Представляет угрозу для лука и чеснока во время хранения и в период роста. Наличие клещей свидетельствует о нарушении режима хранения, поскольку развитию клеща способствуют тёплые и влажные условия в период хранения. В данном случае требуются дополнительные мероприятия по дезинфекции материала.

Неудовлетворительное качество севка установлено у образца Стурон (Чувашия), 23 % луковиц которого проросли и сильно поражены луковым клещём. В этом образце обнаружена сортовая примесь, что свидетельствует о низком качестве работ в процессе семеноводства. Использовать такой материал для посадки нельзя. К снижению качества лука привело несоблюдение температурного и влажностного режимов в период хранения, предреализационной подготовки, а также несоблюдение условий в торговой точке розничной продажи.

Среди исследованных образцов лука-севка 60 % приходится на внеклассный материал, производимый как в нашей стране, так и импортируемый.

«Исследование лука-севка показало, что не все образцы соответствуют требованиям государственного стандарта. Мы советуем садоводам и дачникам  внимательно относиться к выбору семенного материала, используя в качестве навигатора, в том числе и результаты исследований, проводимых Красноярским ЦСМ и Аграрным университетом», - сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Центра Татьяна Мельник. 

Рекомендуем к прочтению

11.09.2020

​Эксперты Красноярского ЦСМ обнаружили в торговых сетях опасный для здоровья творог

Проверку качества без замечаний прошли два образца продукции из десяти. Эксперты подчеркивают, что некачественная молочная продукция одна из самых потенциально опасных для здоровья человека, так как может привести к пищевым отравлениям и

23.10.2015

Можно ли пить растворимый кофе? скоро будет рейтинговая оценка.

Красноярский ЦСМ разберет «по полочкам» любимый напиток Вольтера и Бетховена  Комплексную оценку кофе натурального растворимого проводит Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и

26.10.2014

Эксперты Красноярского ЦСМ определили лучшие конфеты

В ФБУ «Красноярский Центр стандартизации, метрологии и испытаний» (Красноярский ЦСМ) 25 ноября объявлены итоги рейтинговой оценки конфет. На этот раз эксперты изучали конфеты глазированные с начинкой между слоями вафель. На испытания были