В Красноярских магазинах продают опасные импортные кабачки

В рамках совместного проекта Красноярского ЦСМ Росстандарта и РИПИ по мониторингу качества продуктов питания была проверена безопасность овощей, которые реализуются в торговых сетях Красноярска. 

Специалистами Центра метрологии и стандартизации было закуплено три вида овощной продукции: картофель и белокочанная капуста трех разных отечественных производителей, импортные кабачки из Марокко, Китая и Израиля.

Все образцы продукции были  направлены в Российский институт потребительских испытаний в Москву. По результатам испытаний картофель и белокочанная капуста российского производства признаны безопасными: содержание нитратов в них в норме, пестициды не обнаружены.

Импортные кабачки, напротив, предоставляют опасность для человека. Так, в образце кабачков цукини из Израиля содержание нитратов составляет 248% от допустимого уровня, выявлен неразрешенный для культуры пестицид имидаклоприд. В образце кабачков молочной зрелости из Китая содержание нитратов составляет 282% от допустимого уровня, выявлены два неразрешенных пестицида: ипродион (не разрешен для данной культуры) и эндосульфан (не разрешен к применению в РФ).

Самыми опасными оказались кабачки цукини из Марокко. Содержание нитратов в них  составляет 309% от допустимого уровня, выявлены два неразрешенных в РФ пестицида (эндосульфан и процимидон).

«Нитраты  и пестициды, содержащиеся в несезонных  овощах и фруктах, могут накапливаться в организме человека, что провоцирует различные  болезни, снижение иммунитета» - прокомментировала начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.

При реализации проекта использованы средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 3 апреля 2017 г. № 93-рп.

Вы можете ознакомиться с подробными результатами мониторинга на нашем сайте: http://prodnadzor.info/rate/ratetovar/?idrate=108

Подробная информация о проекте: http://www.ripi-test.ru/testy/8001-test-svezhie-ovoshchi-kabachki-kapusta-kartofel

Рекомендуем к прочтению

29.12.2015

Проверка сгущенки показала 40% фальсификата

В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 29 декабря подвели итоги рейтинговой оценки молочных консервов – молока цельного сгущенного с сахаром  8,5% жирности.  Всего эксперты оценили 10 образцов сгущенной продукции, приобретенной в крупных торговых

23.12.2014

В Красноярске определят лучшее новогоднее вино из продукции шести стран

ФБУ «Красноярск Центр стандартизации, метрологии и испытаний» объявит 25 декабря итоги рейтинговой оценки белого полусладкого игристого вина. Экспертам предстоит решить сложную задачу – определить лучший новогодний напиток из восьми образцов,

18.12.2014

Эксперты признали майонез с городских прилавков безопасным

В ФБУ «Красноярский Центр стандартизации» 18 декабря впервые провели рейтинговую оценку майонеза, реализуемого на городских прилавках.  Специально для проведения оценки были приобретены образцы майонеза 13 компаний из разных регионов России