Новости
Красноярский ЦСМ впервые исследует торты самых известных брендов
28.02.2017
ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» 2 марта впервые представит рейтинг тортов, реализуемых в торговых сетях краевого центра. Ранее такие исследования в Красноярске не проводились. Сейчас в аккредитованном испытательном центре Красноярского ЦСМ торты исследуются по микробиологическим показателям на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза. Для рейтинга были закуплены бисквитные торты, выработанные с применением крема, изготовленного как из сливок на растительной основе, так и из натуральных сливок. Всего – двенадцать образцов, выработанных в Красноярске и в Ачинске, а также в Московской и Челябинской областях – доставленные в регион в замороженном виде и дефростированные на предприятии в Красноярске. После проверки на безопасность, торты по органолептическим показателям будет оценивать экспертная комиссия. В ее состав войдут специалисты и эксперты Красноярского ЦСМ, министерств сельского хозяйства, промышленности, энергетики и торговли края, Красноярского общества защиты прав потребителей, органа по сертификации, вузов города, представители предприятий изготовителей. Итогом станет рейтинг тортов. Рейтинговая оценка тортов пройдет в четверг, 2 марта, в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Вавилова, 1 «А»). Начало в 10:00. Итоги будут объявлены после 12-00. Для представителей средств массовой информации будет организована дегустация тортов!
Рекомендуем к прочтению
03.08.2020
Мониторинг показал: большинство исследованных сосисок – фальсификатБольшинство образцов сосисок являются фальсификатом – таковы результаты мониторинга, проведенного в июле специалистами Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний. Эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» приобрели в
06.02.2015
Эксперты Красноярского ЦСМ проверят два десятка образцов хлебаФБУ «Красноярский Центр стандартизации, метрологии и испытаний» впервые с 2013 года проводит комплексное исследование образцов хлеба, реализуемого в торговых сетях краевого центра. В списке – 20 образцов хлеба – десять из пшеничной муки
04.08.2021
Выбираем арбуз правильноАрбузы любят и взрослые, и дети. Эта вкуснятина нравится всем, без исключения. Сочная мякоть, которая способна утолить жажду и голод, и которую можно есть в неограниченных количествах. Третьего августа принято отмечать праздник арбуза. И