Как же правильно хранить самый популярный фрукт?

Яблоки - это самые популярные фрукы. Среди домашнюю плодовых деревьев, чаще всеого можно встретить именно яблоню. Яблоки бывают летних, осенних и зимних сортов. 

Летние сорта можно хранить от 2 до 4 недель при 2 - 8 градусах С.

Осенние плоды (такие как Антоновка, Анис) могут храниться около 1-2 месяцев, при температуре 0 - 8 градусов С. При чем на длительность хранения также влияет влажность среды хранения, температура, степень зрелости и целостность.

Зимние сорта хранятся дольше всего - 4-7 месяцев, при температуре. 

Холодильник отлично подходит для хранения яблок. В нем яблоки могут на 1-2 месяца дольше. Важно следить за тем, чтобы плоды не потеряли влагу. Проще всего решить эту проблему простым полиэтиленовым пакетом, но с отверстиями.

В былые времена запасались всеми фруктами и овощами заранее и в больших количествах, так как это был единственный способ полакомиться ими зимой, тем более магазинов, как таковых, не было. В распоряжении семьи была вся еда со своего огорода.

Немудрено, что популярностью пользовались сушеные яблоки. Их научились сохранять на долгое время, чтобы употреблять по мере надобности. Хранить их лучше всего при температуре не выше, чем +10 градусов. 

Важно следить за влажностью, главное чтобы она была понижена. С ней поможет справиться хорошая вентиляция или регулярное проветривание. Для сохранения достаточного уровня влажности рядом можно поставить миску с солью или другим абсорбентом.

Лучше всего поместить сухофрукты в банки с крышками. При чем они должны быть достаточно высоко от пола, лучше всего подойдут полки в шкафу.

Рекомендуем к прочтению

16.02.2015

Немного об антиоксидантах

Как известно самыми высоким количеством антиоксидантов отличаются красное вино и зеленый чай. По некоторым причинам многие не употребляют ни то, ни другое. Важно найти продукт заменитель, который поможет справиться с нехваткой полезных

07.04.2015

Учимся правильно хранить имбирь

Имбирь сейчас крайне популярен в любом виде. Его используют как составляющую для блюд и напитков, но мало кто знает сколько и как правильно его хранить. Начнем с того, что имбирь встречается в сушеном, свежем и маринованном виде чаще

24.05.2017

Информация для покупателей томатной пасты

Томаты – это продукт, который содержит множество полезных элементов – огромное количество витаминов, клетчатку, различные микро и макро элементы, кроме того, томат – отличный антидепрессант, так как он содержит серотонин