Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Справочник потребителя

Выбираем плавленый сыр

22.04.2015

Многие и не задумываются о типичном продукте нашего стола - плавленном сыре, а зря. Среди продукции на полках всегда найдется достойный продукт.

Плавленный сыр содержит намного меньше холестерина, по сравнению с твердыми сырами и усваивается организмом на 100%.  Но многие недобросовестные производители, используя популярность продукта, продают под видом натурального продукта - суррогаты.  Стоит заметить, что «продукт сырный плавленый» - это совсем не «плавленый сыр». В «сырном продукте» Вы найдете только растительные компоненты, а не молочные. При чем на упаковке не всегда видно ту самую фразу - «продукт сырный плавленый», обычно ее печатают мелким шрифтом или на обороте упаковки. 

Также часто можно видеть множество видов продукта с одним названием, но от разных производителей. Как правило, на таких полках не более 20% продукции является настоящим плавленным сыром. Хороший тому пример название «Дружба», мы даже не предполагаем что продукт может быть обманчивым.

Внимательно осмотрев упаковку, прочтите состав. Если в составе находятся натуральные молочные компоненты - волноваться не о чем. Если же там есть примеси, типа лимонной кислоты, ароматизаторы и прочее, то стоит задуматься над покупкой. лимонная кислота может вызывать проблемы у людей с повышенной кислотностью желудка, хотя ее добавляют туда только для быстрой скорости созревания сыра. 

Соли - плавители - это не всегда плохо, ведь соли фосфорной и винной кислот лишь помогут равномерно растворять белки и жиры.


Рекомендуем к прочтению

09.10.2014

Колбаса копченая – всегда ли из мяса?

Копченая колбаса - это вид колбасных изделий, представленный в виде мясного фарша в продолговатой оболочке. Фарш готовится как из одного, так и из нескольких видов мяса. Помимо мяса, в составе можно встретить различные

17.04.2015

Правильное хранение творога

Творог является скоропортящимся продуктом, и ни для кого это не секрет. Постепенно продукт портится и теряет свои вкусовые и полезные качества.  Упаковочный материал серьезно влияет на срок хранения. Если в пору до холодильников

29.06.2016

Принципы выбора качественного подсолнечного масла

На рынке, в данный момент времени, в большом количестве присутствуют растительные масла, а подавляющую часть занимают рафинированные и дезодорированные. Основным их преимуществом является отсутствие запаха и вкуса, как такового. То есть, они