Красноярский ЦСМ начал мониторинг ситуации на овощном рынке

ФБУ «Красноярский ЦСМ» начал мониторинг овощной продукции, реализуемой на региональном продовольственном рынке.

Специалисты закупили в торговой сети города семь образцов свежей продукции:, три – огурцов, два – томатов, по одному – укропа и лука. Овощи выращены как в защищенном, так и в открытом грунте.  Продукция изготовлена  в   Казахстане, России – в Новосибирской, Кемеровской областях и в Красноярском крае.

Для исследований продукция была направлена в аккредитованную испытательную лабораторию ФБУ «Красноярский ЦСМ». В овощах определено содержание нитратов, пестицидов (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты), токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк). Кроме того, овощи исследовались в ИЛ ФГБУ «Красноярский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору».  Продукция испытавалась на содержание  пиретроидов (циперметрин) и пестицидов (имидаклоприд и малатион). Как сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник, по результатам исследований все проверенные образцы соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Отметим, что в ходе недавнего исследования Российского института потребительских испытаний, проведенного в Москве, установлены  нарушения требований Технического регламента. Так, в российских огурцах было выявлено  завышенное содержание  нитратов, а в импортных помидорах  наличие запрещенных к применению пестицидов.

В ближайшее время  Красноярский ЦСМ намерен  провести мониторинг плодоовощной продукции, реализуемой на потребительском рынке края, в т.ч. и  зарубежного производства, с проведением исследований по наиболее широкому спектру показателей.

 Нарушений не выявлено в следующих образцах: 

- в томатах свежих, выращенных в защищенном грунте, ботанический сорт «Романа», т.м. «Сибирская теплица», изготовленных ООО «Сибирская теплица» (Красноярский край, г. Лесосибирск);

- в томатах свежих грунтовых, выращенных в Казахстане. Поставщик ООО «Красфруктторг» ( г. Красноярск);

- в огурцах свежих, выращенных в защищенном грунте, ботанический сорт «Рапидес», т.м. «Сибирская теплица», изготовленных ООО «Сибирская теплица» (Красноярский край, г. Лесосибирск);

- в огурцах свежих, выращенных в защищенном грунте, ботанический сорт «Майский», изготовленных ОАО «Новосибирский» (Новосибирская обл., пос. Металлплощадка);

- в огурцах свежих короткоплодных тепличных, изготовленных в Китае. Поставщик ООО «Агроресурс-К» (г.Красноярск);

- в укропе свежем, ботанический сорт «Амазон», т.м. «Здоровый рацион», изготовленном  ООО «Калтанское» (Кемеровская обл., пос. Заречный);

- в луке свежем зеленом, т.м. «Прямо с грядки», изготовленном ИП Мкртычян Т.С. ( г. Красноярск).

Рекомендуем к прочтению

08.06.2017

Специалисты ЦСМ и РИПИ нашли запрещенные фитостерины в пломбире из Кемеровской области

Специалисты Российского института потребительских исследований (РИПИ)  и двух Центров стандартизации Сибирского Федерального округа – ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ФБУ «Кемеровский ЦСМ» объединяют усилия для

12.07.2018

Красноярский ЦСМ выясняет, теряет ли рыба полезные жирные кислоты при копчении

Сбалансированное питание – залог крепкого здоровья и долголетия, и нельзя представить себе грамотно составленный рацион без рыбы. Не зря в меню уже много лет существует «рыбный день».   Филе рыбы насыщает организм

03.12.2014

Яйца с красноярских прилавков признаны безопасными для потребления​

ФБУ «Красноярский Центр стандартизации, метрологии испытаний» подвел итоги очередной предновогодней дегустации продуктов – на этот раз исследовались яйца куриные пищевые. Эксперты исследовали яйцо четырех предприятий, в том числе Бархатовской