Справочник потребителя
Учимся правильно хранить имбирь
07.04.2015
Имбирь сейчас крайне популярен в любом виде. Его используют как составляющую для блюд и напитков, но мало кто знает сколько и как правильно его хранить.
Начнем с того, что имбирь встречается в сушеном, свежем и маринованном виде чаще всего.
Сушеный корень имбиря принято хранить в темном месте. Для этого нужно избавиться от лишней влаги, но при этом избежать лишнего испарения влаги. Для этого достаточно завернуть корень в бумагу, после хорошей просушки. Сушеный имбирь хранится так около 1 месяца. В холодильнике он может храниться около года. При комнатной температуре сушеный корень способен храниться около полугода. Только перед применением его требуется вымочить на протяжении 6-8 часов.
Свежий имбирь будет чувствовать себя лучше всего.
в холодильнике. Дольше он будет хранится в пищевой пленке, но опять же стоит его хорошенько просушить, чтобы он не загнил. В таком состоянии он сохранит свою свежесть около недели.
Для увеличения срока хранения его можно очистить и вымочить, после чего залить кипяченой водой. После таких мер корень имбиря способен пролежать довольно долго.
Маринованный имбирь хранится в холодильнике до 1 месяца, но только в том случае, если используется керамическая или стеклянная посуда. Имбирные отвары и настои имеют сроки годности в 3 часа после приготовления, при чем в герметичных условиях. В холодильнике они остаются свежими немного дольше - около 5 часов, и, опять же, при условии полной герметичности.
Соблюдение этих простых правил поможет сохранить все полезные свойства продукта и не навредить себе.
Рекомендуем к прочтению
03.08.2015
Как выбрать квартиру: на что обратить внимание. Покупка жилья.Одним из ведущих направлений экспертной деятельности ФБУ «Красноярский ЦСМ», которой Центр занимается на протяжении уже более 11 лет, является строительно-техническая экспертиза. Согласно результатам экспертных исследований,
20.02.2015
Как в домашних условиях определить качество колбасы?Этот вопрос довольно популярный, особенно сейчас, когда производители ищут всевозможные способы заработать на потребителях. Один из самых простых способов - это отрезать пластик колбасы и пожарить на сковороде. Качественный продукт
18.06.2015
Качество и нормативы сливочного масла. Нужны ли в составе сливки?Сливочное масло – это продукт сепарирования или сбивания сливок, то есть, конечный продукт переработки сливок. Масло, приготовленное из сливок, ни что иное, как эмульсия, состоящая из молочного жира, в котором встречаются молекулы