Учимся правильно хранить имбирь

Имбирь сейчас крайне популярен в любом виде. Его используют как составляющую для блюд и напитков, но мало кто знает сколько и как правильно его хранить.

Начнем с того, что имбирь встречается в сушеном, свежем и маринованном виде чаще всего.

Сушеный корень имбиря принято хранить в темном месте. Для этого нужно избавиться от лишней влаги, но при этом избежать лишнего испарения влаги. Для этого достаточно завернуть корень в бумагу, после хорошей просушки. Сушеный имбирь хранится так около 1 месяца. В холодильнике он может храниться около года. При комнатной температуре сушеный корень способен храниться около полугода. Только перед применением его требуется вымочить на протяжении 6-8 часов.

Свежий имбирь будет чувствовать себя лучше всего. 

в холодильнике. Дольше он будет хранится в пищевой пленке, но опять же стоит его хорошенько просушить, чтобы он не загнил. В таком состоянии он сохранит свою свежесть около недели.

Для увеличения срока хранения его можно очистить и вымочить, после чего залить кипяченой водой. После таких мер корень имбиря способен пролежать довольно долго.

Маринованный имбирь хранится в холодильнике до 1 месяца, но только в том случае, если используется керамическая или стеклянная посуда.  Имбирные отвары и настои имеют сроки годности в 3 часа после приготовления, при чем в герметичных условиях. В холодильнике они остаются свежими немного дольше - около 5 часов, и, опять же, при условии полной герметичности.

Соблюдение этих простых правил поможет сохранить все полезные свойства продукта и не навредить себе.

Рекомендуем к прочтению

11.09.2017

В рамках проекта Росстандарта изобретены сверхточные часы

В России созданы сверхточные часы размером со спичечную коробку - малогабаритный рубидиевый стандарт частоты и времени. Он в сто тысяч раз точнее самых продвинутых кварцевых часов. США, Германия, Франция, Япония, Китай, Индия и другие

19.04.2017

Недостатки у нового товара: нужно ли проведение проверки или экспертизы?

Что делать, если вы обнаружили недостаток у купленного товара? В жизни у каждого человека случалось, что при внимательном осмотре уже купленного товара, находились недостатки. Эта ситуация неприятна, но поправима. Любой товар можно

20.02.2015

Как в домашних условиях определить качество колбасы?

Этот вопрос довольно популярный, особенно сейчас, когда производители ищут всевозможные способы заработать на потребителях.   Один из самых простых способов - это отрезать пластик колбасы и пожарить на сковороде. Качественный продукт