Телефон
8 (391) 205-00-00
или

Новости

Результаты лабораторных испытаний суши (роллов)

24.11.2016

Результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках мониторинга суши (роллов). Комментарии специалистов будут размещены позже, следите за обновлениями.

Наименование организации, адрес Наличие товаросопроводительной документации , маркировки и условий доставки  (сумка холодильник) Наименование, состав, масса нетто заявленная/фактическая Цена с доставкой 2-х наборов (руб.)/ за 1 набор Назначенное время доставки/фактическая доставка Потребительские свойства продукта Результаты микробиологических исследований
1 Мир Суши ООО «Вин Красноярск»,  ул. Молокова, д.1, стр. 3 т. 219-17-17 наличие чека и копии чека без печатей, наличие сумки холодильника. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке «Филадельфия с огурцом» Сыр сливочный, лосось, огурец свежий 235 гр/ 220 гр. 563 /250 К 11:30-11:45 / 11:42 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует, васаби и имбирь в одной упаковке с роллом, от васаби происходит выделение жидкости Наличие бактерии группы кишечных  палочек (БГКП), а также бактерий из рода стафилококков (золотистый стафилоккок)
2 Время суши ИП Устюгов  А.А. Аэровокзальная, 21, стр. 2 29-700-29 наличие чека и копии чека без печатей, сумка холодильник отсутствует . Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия лайт» Лосось сверху, сыр сливочный, нори, огурец) 235 гр/240 гр. Для бесплатной доставки заказали 3 750 / 259 К 11:00 / 10:45 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует, присутствие в упаковке с суши долек лимона не заявленных производителем Наличие бактерии группы кишечных палочек
3 Суши-Рыба ООО «Суши-Рыба» Весны, 5, пом. 223 2902-398 Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует.  Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр,  огурец, рис 240 гр/ 220 гр. 590 / 295 К 11:00 / 11:08 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов  соответствует   По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям,  нормативной документации
4  Фудзи ООО «Фудзи-Красноярск», Маерчака, 49Г 220-60-60 219-25-52 Наличие чека и копии чека с печатью , сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия с огурцом» Рол со сливочным сыром, сверху обернут полосками норвежского лосося 173 ккал/100 гр 240 гр/ взвешивание не происходило, т.к. нарушено условие заказа «в разные контейнеры». 504 / 252   12:00-12:15/ 12:47 Сопутствующие ингредиенты присутствуют, внешний вид не оценивался т.к. оба ролла находились в одном контейнере По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям,  нормативной документации
5 Венеция ИП Арбатских Д.В. Батурина 30к, 4 286-56-56 Только копия чека без печати, буклет с ассортиментом. Сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия « Норвежский лосось и нежнейший сливочный сыр 232 гр./260 гр. 538/269 К 11:30/11:44 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов  соответствует По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
6  Суши-Терра ООО «Терра-10» г. Красноярск, ул. Ленина, 137 209-01-06   Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» 232/210 гр. 598/299 11:00-11:30/ 11:17 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует Наличие бактерии группы кишечных  палочек
7 Якитория ООО «Харуми», г. Красноярск, ул. Октябрьская 7а 290-40-50 Наличие чека и копии чека с печатью , наличие сумки холодильника. Маркировка на потребительской упаковке не полная, отсутствует информация о составе продукта.   «Филадельфия» Лосось, огурец, сливочный сыр, тобико, зеленый лук 180 гр./190 гр.   738/ 369 11:30-12:00/11:47 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид продукции не классический (рыба  внутри, панировка икрой летучей рыбы и кунжутом), консистенция свойственная   По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
8 Оригами ИП Пузырев М.А. (на сайте) Фактически  ИП Новак И.Д. 219-16-16 Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия с огурцом» 255 гр./290 гр. 204 ккал/100 гр. 578/289 На 11:30/11:23 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют Наличие бактерии группы кишечных  палочек
9 СЭН-ТО ИП Королик Нина Григорьевна 29-336-29 Заказ не выполнен из-за поломки автомобиля «Филадельфия» Слабосоленая семга, сливочный сыр, свежий огурчик 250 гр.   531.40 (+имбирь) Для бесплатной доставки пришлось заказать имбирь     11:30-11:40 ЗАКАЗ НЕ ВЫПОЛНЕН
10 ТАКИ ИП Матвиец С.К. Ул. Судостроительная, 66 254-43-88 Копия чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» /230 гр 560/280 К 12:00/ 11:41 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
11 Яр Суши Фактически ООО «Суши Рыба» Весны, д.5 271-30-71 Наличие чека и копии чека с печатью сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори 240 гр./230 гр. 625 руб. (+соус)/295  для бесплатной доставки К 11:30/11:23 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует, протекание соевого соуса По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
12 Цунами ИП Кучин А.А. Ул. Западная, 79 287-00-88 Наличие только товарного чека без печати, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Семга с трех сторон, сыр филадельфия, огурец 255 гр./250 гр. 570/285 К 11:30/11:22 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Консистенция соответствует цвет рыбы не однородный.   Наличие бактерии группы кишечных палочек
13 Суши Куб ИП Аверин М.С. 294-94-54 Наличие копии чека без печати, наличие сумки холодильника Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нории 225 гр./250 гр. 560 (за 2-е)/ 280 Для бесплатной доставки пришлось заказать 3 840 11:00-11:30/11:19 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид  и консистенция соответствует. По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации

Рекомендуем к прочтению

30.03.2016

Производители молока намерены расширить ассортимент продукции СДС «Красноярское качество»

Производители скоропортящихся молочных продуктов Красноярского края намерены расширить ассортимент продукции зарегистрированной в системе добровольной сертификации «Красноярское качество» в магазинах города, а также сформировать единый бренд.

25.12.2014

В Красноярске определили лучшее вино для новогоднего стола

ФБУ «Красноярский Центр стандартизации» объявил итоги рейтинговой оценки белого полусладкого игристого вина. Эксперты определили лучший новогодний напиток из восьми приобретенных игристых вин. Образцы продукции, представленные на рейтинговой

25.05.2016

Внимание: Система добровольной сертификации.

Система добровольной сертификации «Красноярское качество» получила широкое распространение на рынке Красноярского края.  Но всех ли устраивает качество продукции, получившей сертификат «Красноярское качество»? Быть может на ранке появились