Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Новости

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили качество замороженных овощей

18.06.2021

Мониторинг быстрозамороженных овощей  проводился специалистами ФБУ «Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва», с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

Для проведения проверки в торговых сетях г. Красноярска было закуплено десять образцов быстрозамороженных овощей, а также их смеси - капуста Брокколи торговой марки (т.м.) «Лента»; капуста цветная т.м. «365  дней»; брюссельская капуста; фасоль стручковая, зеленая, целая экстра -тонкая т.м. «Bonduelle»; тыква нарезанная, сорт «Витаминная», т.м. «4 сезона»; овощная смесь -  соте с баклажанами т.м. «Hortex»; смесь овощная – овощи для жарки, т.м. «Лента»; блюда вторые обеденные – смесь овощей в «мексиканском стиле»; смесь овощная – «Рататуй по – деревенски» т.м. «Зимой и летом»; смесь овощная – «Кус-кус с овощами в соусе «Марокко», т.м. «Мираторг».

Продукция была исследована в аккредитованной лаборатории испытательного центра ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва»  по микробиологическим показателям, на содержание  токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), нитратов и наличие яиц гельминтов, а также цист кишечных патогенных простейших.

По результатам испытаний шесть образцов продукции из десяти не  соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011  по микробиологическим показателям.

Продукция, изготовленная ООО «Бондюэль-Белгород» (Белгородская область), ООО «Хладокомбинат Западный» (Республика Адыгея), «Grop s Vegetables NV» (Бельгия), ООО «Мир заморозки» (Московская область) по всем проверенным показателям соответствует требованиям  нормативной документации.

Более подробно с результатами проведенных лабораторных исследований можно ознакомиться, перейдя по ссылке


Рекомендуем к прочтению

23.03.2016

Эксперты Красноярского ЦСМ сняли с рейтинговой оценки 9 образцов хлеба

В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 23 марта провели рейтинговую оценку хлеба: эксперты исследовали продукцию, реализуемую в магазинах краевого центра.  Всего было приобретено 22 образца хлеба – 11 из пшеничной муки первого сорта и 11 –

28.02.2017

Эксперты Красноярского ЦСМ и ТЭИ СФУ проверяют на качество мультиварки

ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» проводит первую рейтинговую оценку известных моделей  мультиварок , представленных на российском рынке. Специалисты

24.08.2020

​В Красноярском крае начнут проверять качество органической продукции

В Красноярском крае до конца 2020 года планируется начать аудит качества органической продукции. Об этом рассказал директор ФБУ «Красноярский ЦСМ» Василий Моргун. По словам Моргуна, аудит стал возможным благодаря сотрудничеству