Новости
Эксперты проверят лучшие образцы знаменитого итальянского продукта - томатной пасты
29.09.2015
Красноярские эксперты изучат десять образцов томатной пасты, реализуемой в крупных торговых сетях края.
Комплексное исследование продукта, технология изготовления которого пришла с юга Италии, проводится впервые за последние три года. Специалистам предстоит оценить пасту из Италии, Польши, а также из регионов России – Адыгеи, Волгоградской, Калужской, Орловской, Ростовской областей, Краснодарского и Красноярского краев.
Требования к томатной пасте заложены в Техническом регламенте Таможенного Союза, межгосударственном стандарте и в технических условиях. В аккредитованной лаборатории ФБУ «Красноярский ЦСМ» пасту томатную исследуют на содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов, массовой доли растворимых сухих веществ, сахаров, на наличие консервантов – таких, как сорбат калия и бензоат натрия, а также на ряд других показателей. А затем будет составлен рейтинг – на основании решения экспертной комиссии в составе специалистов ЦСМ, краевых министерств, Роспотребнадзора, торговых сетей, органа по сертификации и других ведомств.
Добавим, рейтинг проводится согласно приказу Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).
Предыдущая рейтинговая оценка состоялась в 2012 году. Тогда лучшей стала томатная паста одного из итальянских брендов.
Рейтинговая оценка пройдет в четверг, 01 октября в ФБУ «Красноярский ЦСМ» (ул. Вавилова, 1 «А»). Начало в 10:00. Итоги будут объявлены после 11:30.
Рекомендуем к прочтению
12.07.2018
Красноярский ЦСМ выясняет, теряет ли рыба полезные жирные кислоты при копченииСбалансированное питание – залог крепкого здоровья и долголетия, и нельзя представить себе грамотно составленный рацион без рыбы. Не зря в меню уже много лет существует «рыбный день». Филе рыбы насыщает организм
18.01.2021
Эксперты Красноярского ЦСМ исследовали качество полукопчёной колбасыВ декабре минувшего года специалисты Красноярского ЦСМ подвели итоги проверки качества и безопасности традиционного атрибута праздничного стола – полукопчёной колбасы. Просьбу о такой экспертизе ранее направляли потребители, читатели
20.04.2016
Красноярский ЦСМ и СФУ займутся совместной работой по формированию потребительской культурыТоргово-экономический институт СФУ выразил благодарность ФБУ «Красноярский ЦСМ» за подготовку и совместное проведение рейтинговой оценки сливочного масла Красноярский центр стандартизации и метрологии и Торгово-экономический институт СФУ в