Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Творог м.д.ж. 9,0 % «Рассыпчатый» т/м «Президент»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Президент»


Производитель:«Президент»


Веб-сайт:-


Адрес:301842, Тульская обл., г. Ефремов, ул. Ленинградская, д. 147. т. 8-800-200-39-93. Изготовлено по заказу АО «Лакталис Восток»


Описание товара:Творог м.д.ж. 9,0 % «Рассыпчатый» т/м «Президент»


Условия Хранения:Хранить при тем-ре (4±2) град. С


Для проведения мониторинга были приобретены в торговых сетях г. Красноярска 9 образцов молочной продукции, в т.ч. три образца творога м.д.ж. 9,0 %, один образец сырков творожных с сахаром и ванилином м.д.ж. 16,5%, один образец сырков со вкусом ванили глазированных м.д.ж. 25,6%, четыре образца молокосодержащих продуктов, в т.ч.три образца молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии творога м.д.ж. 9,0%, 12,0 %, 23,0 %, один образец молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенный по технологи творога - сырки сладкие с ванилином м.д.ж. 9,0 %. Продукция выработана в Красноярском и Алтайском краях, Калининградской, Тульской, Новосибирской областях, Чувашской республике. В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в аккредитованном испытательном  центре  (АИЦ)  ФБУ «Красноярский ЦСМ» по наличию растительных жиров в жировой фазе стеринов, по  физико-химическим показателям  (м.д. жира, м.д. белка, м.д. влаги,  м.д. сахарозы, кислотность, фосфатаза)  и  по микробиологическим показателям.

12.09.2019


Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, ТУ 9222-006-56861458-11


Состав:
Нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения


Дата производства:
03.04.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в ванночку из полимерных материалов м.н. 200 г. Упаковано в защитной газовой среде (упаковочный газ – смесь азота и диоксида углерода). Имеются замечания по маркировке потребительской тары: указано кол-во м/к м/о – не менее 1*10х6 КОЕ/г, фактически менее 10 КОЕ/г


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента», 660006, г. Красноярск,ул. Свердловская, 73


Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим показателям. По физико-химическим показателям нарушений не установлено. Растительных жиров в жировой фазе продукта не установлено. Имеются нарушения по маркировке потребительской тары.


Товар с нарушениями