Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Новости

Результаты лабораторных испытаний суши (роллов)

24.11.2016

Результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках мониторинга суши (роллов). Комментарии специалистов будут размещены позже, следите за обновлениями.

Наименование организации, адрес Наличие товаросопроводительной документации , маркировки и условий доставки  (сумка холодильник) Наименование, состав, масса нетто заявленная/фактическая Цена с доставкой 2-х наборов (руб.)/ за 1 набор Назначенное время доставки/фактическая доставка Потребительские свойства продукта Результаты микробиологических исследований
1 Мир Суши ООО «Вин Красноярск»,  ул. Молокова, д.1, стр. 3 т. 219-17-17 наличие чека и копии чека без печатей, наличие сумки холодильника. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке «Филадельфия с огурцом» Сыр сливочный, лосось, огурец свежий 235 гр/ 220 гр. 563 /250 К 11:30-11:45 / 11:42 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов соответствует, васаби и имбирь в одной упаковке с роллом, от васаби происходит выделение жидкости Наличие бактерии группы кишечных  палочек (БГКП), а также бактерий из рода стафилококков (золотистый стафилоккок)
2 Время суши ИП Устюгов  А.А. Аэровокзальная, 21, стр. 2 29-700-29 наличие чека и копии чека без печатей, сумка холодильник отсутствует . Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия лайт» Лосось сверху, сыр сливочный, нори, огурец) 235 гр/240 гр. Для бесплатной доставки заказали 3 750 / 259 К 11:00 / 10:45 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует, присутствие в упаковке с суши долек лимона не заявленных производителем Наличие бактерии группы кишечных палочек
3 Суши-Рыба ООО «Суши-Рыба» Весны, 5, пом. 223 2902-398 Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует.  Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр,  огурец, рис 240 гр/ 220 гр. 590 / 295 К 11:00 / 11:08 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов  соответствует   По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям,  нормативной документации
4  Фудзи ООО «Фудзи-Красноярск», Маерчака, 49Г 220-60-60 219-25-52 Наличие чека и копии чека с печатью , сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия с огурцом» Рол со сливочным сыром, сверху обернут полосками норвежского лосося 173 ккал/100 гр 240 гр/ взвешивание не происходило, т.к. нарушено условие заказа «в разные контейнеры». 504 / 252   12:00-12:15/ 12:47 Сопутствующие ингредиенты присутствуют, внешний вид не оценивался т.к. оба ролла находились в одном контейнере По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям,  нормативной документации
5 Венеция ИП Арбатских Д.В. Батурина 30к, 4 286-56-56 Только копия чека без печати, буклет с ассортиментом. Сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия « Норвежский лосось и нежнейший сливочный сыр 232 гр./260 гр. 538/269 К 11:30/11:44 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция роллов  соответствует По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
6  Суши-Терра ООО «Терра-10» г. Красноярск, ул. Ленина, 137 209-01-06   Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» 232/210 гр. 598/299 11:00-11:30/ 11:17 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция суши соответствует Наличие бактерии группы кишечных  палочек
7 Якитория ООО «Харуми», г. Красноярск, ул. Октябрьская 7а 290-40-50 Наличие чека и копии чека с печатью , наличие сумки холодильника. Маркировка на потребительской упаковке не полная, отсутствует информация о составе продукта.   «Филадельфия» Лосось, огурец, сливочный сыр, тобико, зеленый лук 180 гр./190 гр.   738/ 369 11:30-12:00/11:47 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид продукции не классический (рыба  внутри, панировка икрой летучей рыбы и кунжутом), консистенция свойственная   По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
8 Оригами ИП Пузырев М.А. (на сайте) Фактически  ИП Новак И.Д. 219-16-16 Наличие чека и копии чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия с огурцом» 255 гр./290 гр. 204 ккал/100 гр. 578/289 На 11:30/11:23 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют Наличие бактерии группы кишечных  палочек
9 СЭН-ТО ИП Королик Нина Григорьевна 29-336-29 Заказ не выполнен из-за поломки автомобиля «Филадельфия» Слабосоленая семга, сливочный сыр, свежий огурчик 250 гр.   531.40 (+имбирь) Для бесплатной доставки пришлось заказать имбирь     11:30-11:40 ЗАКАЗ НЕ ВЫПОЛНЕН
10 ТАКИ ИП Матвиец С.К. Ул. Судостроительная, 66 254-43-88 Копия чека с печатью, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» /230 гр 560/280 К 12:00/ 11:41 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствуют По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
11 Яр Суши Фактически ООО «Суши Рыба» Весны, д.5 271-30-71 Наличие чека и копии чека с печатью сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори 240 гр./230 гр. 625 руб. (+соус)/295  для бесплатной доставки К 11:30/11:23 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид и консистенция соответствует, протекание соевого соуса По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации
12 Цунами ИП Кучин А.А. Ул. Западная, 79 287-00-88 Наличие только товарного чека без печати, сумка холодильник отсутствует. Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Семга с трех сторон, сыр филадельфия, огурец 255 гр./250 гр. 570/285 К 11:30/11:22 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Консистенция соответствует цвет рыбы не однородный.   Наличие бактерии группы кишечных палочек
13 Суши Куб ИП Аверин М.С. 294-94-54 Наличие копии чека без печати, наличие сумки холодильника Отсутствует маркировка  на потребительской упаковке. «Филадельфия» Сливочный сыр, лосось, огурец, рис, нории 225 гр./250 гр. 560 (за 2-е)/ 280 Для бесплатной доставки пришлось заказать 3 840 11:00-11:30/11:19 Привлекательная упаковка, наличие всех сопутствующих ингредиентов. Внешний вид  и консистенция соответствует. По микробиологическим показателям  образец  соответствует требованиям , нормативной документации

Рекомендуем к прочтению

31.08.2018

Красноярский ЦСМ Росстандарта впервые протестировал наливные полы

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» Росстандарта совместно с испытательной лабораторией строительных материалов Сибирского Федерального университета (ИЛ СМиХАВ) впервые провели тестирование образцов строительных сухих смесей

22.12.2015

На проверке в мясных консервах обнаружили каррагинан и субпродукты

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга регионального продовольственного рынка оценили качество и безопасность

21.03.2018

Эксперты обнаружили в Сибири фальсифицированную колбасу «Докторская»

Три Центра стандартизации и метрологии Росстандарта СФО провели совместный мониторинг колбасы «Докторской», продающейся в торговых сетях регионов Сибири. Исследование проводилось в рамках регионального сотрудничества с РИПИ. В