Новости
Полуфабрикаты сомнительного качества. Замороженные котлеты – результаты независимого мониторинга.
17.08.2021
На сегодняшний день ассортимент замороженных полуфабрикатов велик и разнообразен. Возможность выбора – это всегда замечательно, но вся ли продукция является по-настоящему качественной?
Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва», подвели итоги очередного мониторинга, проведенного с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. На этот раз лабораторные испытания проходили полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие замороженные – котлеты. К сожалению, зачастую производители стараются скрыть от нас, потребителей, часть составляющих продукта или же завуалировать их таким образом, чтобы купленный полуфабрикат казался покупателю вкусным и максимально натуральным.
Для исследований было закуплено десять образцов продукции. Из них пять полуфабрикатов изготовлены в Красноярском крае, два - в Рязани и Санкт-Петербурге, три - в Московской, Калининградской и Ленинградской областях. Выводы наших специалистов на этот раз, оказались неутешительными: недостоверно указана информация о составе продукта, но самое главное, отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества.
Мониторинг полуфабрикатов рубленых мясных и мясосодержащих замороженных – котлет проведен специалистами ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно заявкам, поступившим на сайт.
Подробнее о каждом образце по ссылке.
Желаем всем качественных покупок и берегите здоровье!
Рекомендуем к прочтению
21.03.2018
Результаты мониторинга колбасы вареной «Докторская»Таблица 1 № п/п Наименование продукции Наименование предприятия-изготовителя, адрес производства Дата выработки Стоимость за 1кг.в руб. Результаты гистологической идентификации сырьевого состава
07.11.2017
Красноярский ЦСМ принял участие в масштабной проверке бензина на территории Сибирского федерального округаСпециалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» подвели итоги исследования образцов топлива марки Регуляр-92 ( «АИ-92-К5» ), реализуемого на заправках СФО, приобретенные специалистами семи центров стандартизации и
01.11.2016
Красноярский ЦСМ объявит итоги рейтинговой оценки колбасы «Докторская»Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» в четверг, 3 ноября, объявят итоги рейтинговой оценки колбасы вареной «Докторская», реализуемой на региональном рынке. Проверку пройдут десять образцов колбасной продукции,