РИПИ совместно с журналом СПРОС провел очередное исследование свежих овощей

Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) совместно с электронным журналом для потребителей СПРОС в 2017 году провел очередное исследование свежих овощей. Исследования проводились  в  2017 году с января по август включительно. 

Целью работы было выяснение реальной ситуации с безопасностью овощной продукции по наличию нитратов и пестицидов. Продукты закупались не только в Москве, но и в Рязани (в рамках программы сотрудничества с регионами).

Исследовалось шесть овощных культур, составляющих основу потребительской корзины: кабачки, капуста, картофель, морковь, огурцы и томаты. В общей сложности в лабораторию было отправлено 52 образца овощной продукции разных производителей, как отечественных, так и зарубежных.

По результатам исследований доля безопасных овощей составила 71% (37 участников испытаний), соответственно доля опасных овощей – 29% (15 участников испытаний)Для конкретных овощных культур доля опасной продукции составила: кабачки – 60%, огурцы – 58%, морковь – 33%, томаты – 20%. Образцы капусты и картофеля признаны безопасными.

Более подробно ознакомиться с результатами мониторинга качества овощей в 2017 году, - можно здесь:

http://www.ripi-test.ru/testy/7969-chto-pokazal-monitoring-kachestva-ovoshchey-2017

Краткие сведения об образцах исследования: какие овощи и кем произведены, где были приобретены образцы и что показали лабораторные испытания, приведены здесь:

http://www.ripi-test.ru/testy/7974-issledovanie-svezhih-ovoshchey-2017

Рекомендуем к прочтению

14.06.2016

Качество продукции и бизнес

Государство не может защитить права потребителей, только лишь удаляя с рынка ту продукцию,  что была забракована во время проверок, и составляет очень малый процент от всей продукции. Если бы в проверки, будь они плановые или спонтанные,

08.02.2016

Какой шоколад полезнее?

Для начала разберемся в ассортименте продукта. Все знают, что шоколад бывает нескольких видов: - Черный, или горький шоколад; - Молочный шоколад; - Белый шоколад. Но не все знают, в чем принципиальное отличие этих видов,

26.10.2016

"Докторская", знакомая нам с детства

Колбаса "Докторская"  — это такое знакомое слово, которое ну просто каждый житель России слышал с детства.  Этот популярный в странах бывшего СССР сорт варёной колбасы делали строго по ГОСТ 23670-79, сейчас про