Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Майонез «Классический» т/м «Calve»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Calve»


Производитель:ООО «Юнилевер Русь»


Веб-сайт:http://www.unilever.ru/


Адрес:юр.адрес: 123022, г. Москва, ул. Сергея Макеева, 13; адрес производства: Маргзавод 105082, г. Москва, Балакиревский пер., 1 т. 8-800-200-1-200


Описание товара:Согласно информации на потребительской упаковке м.д. жира 50%. Майонез упакован в потребительскую тару типа «дойпак».


Условия Хранения:Срок годности 180 суток при температуре от 0 до +10 градусов С; 90 суток при температуре свыше +10 градусов. С до +18 градусов С


Рейтинговая оценка качества пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно потребительским заявкам и плану проведения рейтинговых оценок на 4 кв. 2014г. с целью проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены 13 образцов майонеза, изготовленных согласно ФЗ № 90 от 24.06.2008г. «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ГОСТ Р 53590-2009 «Майонезы и соусы майонезные. Технические условия», ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Технические условия». Максимальное количество баллов - 23.

18.12.2014


Обозначение документа качества:
ГОСТ 31761-2012; ТР ТС 024/2011


Состав:
Масло подсолнечное, вода, яичный желток, крахмал, сахар, уксус столовый, соль, регулятор кислотности молочная кислота, ароматизаторы горчицы и перца натуральные, горчичный порошок, антиокислитель ЭДТА кальций натрий, краситель бета-каротин.


Дата производства:
16.08.2014


Потребительская упаковка, маркировка:
Майонез упакован в потребительскую тару типа «дойпак» массой нетто 200г. Замечаний по маркировке нет. На потребительской упаковке имеется информация: без консервантов, без искусственных красителей и ароматизаторов, содержит только настоящий желток. Содержит 100% натуральные ингредиенты


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 стр. 39


Заключение:
У продукции наличие посторонних вкуса и запаха - привкус и запах окисленного масла, вкус излишне кисловатый. Консистенция сметанообразная, цвет желтовато-кремовый. Согласно протоколу испытаний № 13519 от 18.12.2014г. АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» продукция по микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 и ГОСТ 31761-2012. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


ОЦЕНКА ТОВАРА

92 %

21.1 баллов из 23 максимально возможных.