Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» приобрели в торговых сетях г. Красноярска («Лента» и «Командор») пять образцов шоколадных конфет. Закупленную продукцию на наличие в шоколадных изделиях трансизомеров жирных кислот исследовали в ФБУЗ «Центре гигиены и эпидемиологии» в городе Москве в Восточном округе, при поддержке АНО «РИПИ», г. Москва.

21.02.2019

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011

Состав:
Сахар, шоколадная глазурь (сахар,какао-тертое, эквивалент масла какао (рафинированные, де-зодорированные, фракционирован ные, негидрогенизированные рас-тительные масла (пальмовое, ши)), какао-порошок, эмульгаторы: леци тин соевый, Е 476, ароматизатор «Ваниль»), ядро ореха фундука тертое, какао тертое, ядро ореха фундука дробленое, эквивалент масла какао (рафинированные де зодорированные фракционирован-ные, негидрогенизированные рас тительные масла (пальмовое, ши)), эмульгатор лецитин соевый, арома тизаторы «Какао», «Сливки», анти окислитель: .аскорбиновая кислота, альфа-токоферол

Дата производства:
15.09.2018

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в пакет из поли-мерных материа лов м.н. 250 г. Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента» 660006, г. Красноярск, ул. Свердловская73

Заключение:
Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусами типа пралине «Вдохновение» т.м. «Бабаевский», ООО «Кондитерский концерн Бабаевский», г. Москва. Нарушений не обнаружено.