Отдел экспертизы ФБУ "Красноярский ЦСМ" провёл мониторинг сыров.

11.10.2018

Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, СТО 21429243-001-2014

Состав:
Молоко пастеризованное,бактериальная закваска мезлфильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молоко-свертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель- хлорид кальция, консервант – нитрат калия, краситель пищевой - аннато

Дата производства:
10.08.2018

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в пленку из полимерных материалов с использованием модифицированной газовой среды массой нетто 210 г.

Наименование торговой организации, адрес:
Гастроном «Красный Яр», ООО «СМАРТ» г. Красноярск, пр. им. газеты Красноярский рабочий, 120

Заключение:
Растительные жиры не выявлены. На потребительской упаковке, на 2-х этикетках указаны разные наименования предприятий изготовителей