Эксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ФБУ «Амурский ЦСМ» совместно провели мониторинг мороженой рыбы, реализуемой в торговых сетях Красноярска и Благовещенска. Рыбу проверяли по нескольким критериям: массовая доля глазури, микробиологические показатели, паразитарная чистота и свежесть.

13.07.2018

Обозначение документа качества:
-

Состав:
-

Дополнительная информация:
Дата производства: Не указана

Потребительская упаковка, маркировка:
Продукция упакована в пленку из полимерных материалов. Маркировка отсутствует.

Наименование торговой организации, адрес:
ИП Лиштакова магазин «Дары Енисея» г. Красноярск, мкр. Покровский, ул. Д. Мартынова, 25

Заключение:
По показателю массовая доля глазури, паразитарная чистота , свежесть и микробиологическим показателям, образец соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».