Испытания семян подсолнечника проводились ФБУ «Красноярский ЦСМ» в рамках совместного проекта с Торгово-экономическим институтом, а также согласно плану проведения оценок качества продукции на 1 кв. 2018 г. с целью проверки безопасности семян подсолнечника реализуемых на территории Красноярского края.

24.05.2018

Обозначение документа качества:
ТРТС 021/2011 и ТУ 9146-001-90002327-03

Состав:
-

Дата производства:
20.10.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в пакет из полимерных материалов массой нетто 300 г. Замечания по маркировке: вместо «срока годности», указан «срок хранения»; калорийность не указана в кДж.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27», г. Красноярск, ул. Ак. Вавилова, 1, стр. 39

Заключение:
Семечки жареные «Чудные», т.м. «Чудные» (ООО «Русли», г. Красноярск), изготовлено по ТРТС 021/2011 и ТУ 9146-001-90002327-03. Согласно протокола испытаний АИЦ ФБУ "Красноярский ЦСМ" № 990 от 13.03.2018 содержание токсичных элементов (свинец, мышьяк, ртуть) не превышает пределов допустимой нормы. При оценке органолептических показателей, после вскрытия упаковки установлено наличие запаха не свойственного для данного продукта (присутствие горелых и прогорклых тонов) исчезающего после извлечения семян из упаковки. По внешнему виду ядро не равномерно обжарено. При чистке ощущается заметное жесткое сопротивление, при лущении ядра не рассыпаются, отношение количества лузги от массы семечек, чистота образца отвечает требованиям нормативной документации, крупность семян составила 10,6 мм.