Мониторинг колбасы варено-копченой «Сервелат», икры лососевой зерни-стой, майонеза «Провансаль», мандаринов свежих, Российского шампанского белого полусладкого, водки, реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор.Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

22.12.2017

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ 33336-2015

Состав:
Изготовлено из классических сортов винограда по традиционной технологии. Содержит антиокислитель диоксид серы. Объемная доля этилового спирта 10,5 -13,0 об. Сахар 40-55 г/дм 3.

Дата производства:
30.03.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковано в стеклянные бутылки объёмом 0,75 л. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
Гастроном «Красный Яр», г. Красноярск, ул. Дубровинского, д. 62, торг. зал пом. 106, 107

Заключение:
Образец продукции не соответствует требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям - завышенной массовой концентрации сахаров и по заниженной массовой концентрации приведенного экстракта. По остальным проверенным физико-химическим показателям продукция соответствует требованиям НД.