Мониторинг колбасы варено-копченой «Сервелат», икры лососевой зерни-стой, майонеза «Провансаль», мандаринов свежих, Российского шампанского белого полусладкого, водки, реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор.Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

22.12.2017

Обозначение документа качества:
ТР ТС 024/2011, ГОСТ 31761-2012

Состав:
Масло подсолнечное, вода, сахар, уксус, яичный желток сухой, соль, загуститель - ксантановая камедь, регуляторы кислотности (молочная и лимонная кислоты), консервант - сорбиновая кислота, ароматизатор «Горчица», экстракт перца, краситель-каротин (Е160А)

Дата производства:
15.07.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в потребительскую тару из полимерных материалов массой нетто 200 г. (объемом 215 мл). Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Виана», г. Красноярск, пр. Красноярский рабочий, 67

Заключение:
Образец продукции не соответствует требованиям нормативно-правовой документации по завышенному перекисному числу.