Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Набор конфет «Ассорти» т.м. «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Сергиево-Посадская кондитерская фабрика»


Производитель:ООО «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика»


Веб-сайт:www.spkf.ru


Адрес:141333, Московская область, Сергиево-Посадский район, д. Федорцово, д.16А


Описание товара:Набор конфет «Ассорти» т.м. «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика»


Условия Хранения:Хранить при температуре (18±3) град. С, относительной влажности воздуха не более 75%


Мониторинг проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно договору с Ассоциацией сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» № 28/10-17/185 от 25.05.2017г., письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

11.12.2017


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ТУ9123-001-70421757-05


Состав:
Трюфель классический, крем-шоколад, сливки. Состав: шоколадная глазурь (сахар песок, какао масло, эквивалент какао масла, какао-порошок, какао масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин), сахарный песок, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное,какао-порошок натуральный, кофе дробленый, эмульгаторы (лецитин, Е 476), ароматизаторы: ванилин,карамель, сливки. Возможно наличие следов арахиса и других орехов.


Дата производства:
08.10.2017


Потребительская упаковка, маркировка:
Конфеты упакованы в коробки массой нетто 240 г. Замечания по маркировке: на этикетке не указан перечень компонентов, входящих в состав растительного жира.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Виана», пр-кт Красноярский рабочий д.67


Заключение:
Набор состоит из 3-х наименований шоколадных конфет: трюфель классический, крем-шоколад, сливки. У конфет одна форма с рельефным рисунком. При органолептической оценке установлено, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по вкусу и запаху, внешнему виду – вкус и запах шоколада не ясно выражены, в начинках конфет наличие посторонних привкусов; лицевая поверхность конфет слабоблестящая. Имеются замечания по маркировке потребительской тары: в составе продукта не указаны ингредиенты, входящие в состав растительного жира.


ОЦЕНКА ТОВАРА

70 %

12.6 баллов из 18 максимально возможных.