Мониторинг полуфабрикатов в тесте замороженных, пресервов рыбных (филе сельди в масле), сметаны, творога, хлеба из пшеничной муки 1с., реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

01.12.2017

Обозначение документа качества:
ТУ 9114-016-56255261

Состав:
Мука пшенич-ная 1с.,вода питьевая, соль, дрожжи сухие х/п, улучшитель х/п (мука пшеничная х/п в/с, аскорбиновая кислота, соль, крахмал пше-ничный, эмульгатор Е 472е, стабили заторы Е 341, Е 170)

Дата производства:
31.10.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в пакет из полимернгых материалов массой нетто 450 г. Замечания по маркировке: на этикетке отсутствуют символы: петля Мебиуса, «рюмка-вилка», знак ЕАС

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О КЕЙ» 660068, г.Красноярск, пер. Сибирский, 5а

Заключение:
Образец соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации - в продукции не обнаружено наличия хруста от минеральных примесей, посторонних включений, признаков болезней хлеба и плесени.