Мониторинг полуфабрикатов в тесте замороженных, пресервов рыбных (филе сельди в масле), сметаны, творога, хлеба из пшеничной муки 1с., реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

01.12.2017

Обозначение документа качества:
ГОСТ 7453-86

Состав:
Филе сельди соленой, пе-рец душистый горошком, пе-рец черный, кориандр, лав ровый лист, гвоздика, кар-дамон, мускатный орех, сахар, расти-тельное масло, сушеные овощи, БКН

Дата производства:
02.10.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в баночку из полимерных материалов массой нетто 160 г. Замечания по маркировке: состав указан не в порядке уменьшения ингредиен-тов, в составе указано БКН

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента», 660006, г. Красноярск, ул. Свердловская, 73

Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям.