Мониторинг полуфабрикатов в тесте замороженных, пресервов рыбных (филе сельди в масле), сметаны, творога, хлеба из пшеничной муки 1с., реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

01.12.2017

Обозначение документа качества:
ТР ТС 034/2013, ГОСТ 33394-2015

Состав:
Говядина жилованная односортная, свинина жилованная полужирная, мука пшеничная в/с, вода питьевая, лук репчатый, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, сахар-песок,перец черный молотый, аскорбиновая кислота

Дата производства:
02.09.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в пакет из полимерных материалов массой нетто 800г. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г.Краснояр-ск,ул. Вавилова, д. 1, стр. 39

Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по гистологическому составу.