Мониторинг полуфабрикатов в тесте замороженных, пресервов рыбных (филе сельди в масле), сметаны, творога, хлеба из пшеничной муки 1с., реализуемых торговыми сетями г. Красноярска проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края ( исх. № 11-25/1187 от 16.03.2017 г.), Соглашению с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» № 1 от 21.10.2016г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторинга на 4 кв. 2017г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

01.12.2017

Обозначение документа качества:
ТР ТС 034/2013, ГОСТ Р 52675- 2006, ТУ 9214-025-79036538-2015

Состав:
Свинина нежирная, говядина в/с, мука пшеничная в/с, вода питьевая, лук репчатый, яйцо куриное или яичный порошок, масло растительное рафинированное, перец черный молотый, соль по-варенная пищевая, консервант Е 211

Дата производства:
27.09.2017

Потребительская упаковка, маркировка:
Пельмени упакованы в пакет из полимерных материалов массой нетто 800 г. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Метро Кэш энд Керри» г. Красноярск, ул. Кутузова, д.1, к. 196

Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по гистологическому составу.