Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Тушка цыпленка – бройлера охлажденная т/м «О КЕЙ»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«О КЕЙ»


Производитель:ООО «О КЕЙ»


Веб-сайт:www.okmarket.ru


Адрес:195213, г. Санкт-Петербург, Заневский проспект, д.65, корп. 1, лит. А


Описание товара:Тушка цыпленка – бройлера охлажденная т/м «О КЕЙ»


Условия Хранения:Срок годности при тем-ре от +2 до +6 град. С 48 часов


Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» подвели итоги мониторинга мяса кур (тушек цыпленка-бройлера), реализуемого в торговых сетях Красноярска. Выводы оказались неутешительными: отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества.

22.09.2017


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ТУ 9214-012-56255261-13


Состав:
-


Дата производства:
23.08.2017


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакована в пакет из полимерных материалов различной массой нетто. Замечаний по маркировке потребительской тары нет


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О КЕЙ», г. Красноярск, пер. Сибирский, 5а, код продукции согласно кассовому чеку: U 792484


Заключение:
Содержание массовой доли жира соответствует требованиям нормативной документации. При определении химических показателей выявлено заниженное содержание массовой доли белка 16,5%, при норме не менее 18,7%. По результатам микробиоло-гических исследований выявлено завышенное содержание общей бактериальной обсемененности ( КМАФАнМ ) 1,6х10 (4), при норме 1х10(4). Превышение пределов допустимой нормы антибиотиков не выявлено. Массовая доля общего фосфора в образце составила 0,44%. Замечаний по маркировке нет.


Товар с нарушениями