Масло рыжиковое нерафинированное т/м «Юг Руси»
Награды:
Характеристика товара
- Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)
Бренд:«Юг Руси»
Производитель:ОАО «ВКРМ»
Веб-сайт:www.goldenseed.ru
Адрес:309992, Белгородская обл., г. Валуйки, ул. Никольская, 119
Описание товара:Масло рыжиковое нерафинированное т/м «Юг Руси», первый сорт
Условия Хранения:После вскрытия упаковки хранить в прохладном темном месте
ФБУ «Красноярский ЦСМ» проведёт серию исследований растительных масел. В поле зрения экспертов попадут продукты, изготовленные из сырья, выращенного как в Европе, так и в Сибири. На сегодня в Красноярском крае выращивают и производят масло из подсолнечника, рапса, сои и рыжика. На первом месте рапс, так как он является еще и экспортным продуктом. Значительно уступают ему подсолнечник, соя и рыжик. Как считают специалисты, именно культивируемые в регионе культуры, в первую очередь рыжик, являются незаменимым источником элементов, важных для здоровья и правильного функционирования организма.
20.10.2017
Обозначение документа качества:
ТР ТС 024/2011, ТУ 9141-004-45830549-2011
Состав:
-
Дата производства:
23.03.2017
Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковано в бутылку из полимерных материалов объемом 0,5 л., массой нетто 460 г. Замечаний по маркировке нет
Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Торговая сеть Командор», 660049, г. Красноярск, пр. Мира, 60, к. 3
Заключение:
По результатам испытаний жирно-кислотный состав образца имеет промежуточные величины долей полиненасыщенных и мононенасыщенных кислот, по сравнению с подсолнечным и оливковым маслами. Соотношение n6/n3 низкое по сравнению с анализируемыми маслами, что более благоприятно для питания . При расчете соотношения n-3/n-6 в маслах полученный показатель входит в диапазон 1:3. Содержание каротиноидов и витамина Е, входит в диапазон установленных величин для растительных масел, эруковой кислоты составило 1,3%, что укладывается в принятые международные нормы менее 5,0%. По составу фитостеринов образец характеризуется повышенным содержанием кампестерина 16,6% , по сравнению с подсолнечным и оливковым маслами. Содержание тяжелых металлов соответствует требованиям нормативной документации для растительных масел.
ОЦЕНКА ТОВАРА
6 баллов из 16 максимально возможных.