Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Сметана т/м «К»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:т/м «К»


Производитель:ООО «Саянмолоко»


Веб-сайт:sayanmoloko.ru


Адрес:юр. адрес: 662711, Красноярский край, Шушенский р-н, п. Шушенское, квартал МКК 1-а т. (39139) 3-11-62; адрес производства: 655600, р. Хакасия, г. Саяногорск, ул. Металлургов, 2 т. (39042) 7-60-39 Изготовлено для сети супермаркетов «Командор» и гипермаркетов «Аллея»


Описание товара:Сметана м.д.ж. 20% т/м «К»


Условия Хранения:Хранить при температуре 4 ± 2 град. С


Результаты рейтинговой оценки сметаны, реализуемой в крупнейших торговых сетях краевого центра. Экспертам предоставлены 12 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями различных регионов – Красноярского края, республик Бурятия и Хакасия, Кемеровской, Новосибирской и Тульской областей. Наш регион будут представлять образцы из Железногорска, Минусинска, Березовского и Емельяновского районов.

09.02.2017


Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31452-2012


Состав:
Сливки, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах молочнокислых бактерий. Количество молочнокислых микроорганизмов 107 КОЕ/г в течение срока годности


Дата производства:
03.02.2017


Потребительская упаковка, маркировка:
Полистирольные стаканчики массой нетто 380г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 ст 39


Заключение:
При органолептической оценке установлено, что у сметаны, выработанной 03.02.2017г., наличие не чистого слабокормового привкуса. По внешнему виду и консистенции, цвету продукция соответствует требованиям р. 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013 и п. 5.1.2 ГОСТ 31452-2012. При исследовании продукции, выработанной 24.01.2017г., по микробиологическим и физико-химическим показателям сметана соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 384 от 07.02.2017г.). При исследовании сметаны, выработанной 24.01.2017г., растительных жиров в жировой фазе продукта не установлено (протокол испытаний АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» № 462 от 03.02.2017г.). Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


ОЦЕНКА ТОВАРА

97 %

22.3 баллов из 23 максимально возможных.