ФБУ «Красноярский ЦСМ» подвел итоги рейтинговой оценки белого игристого вина категории брют. Экспертам предстоит определить лучший новогодний напиток из 11 образцов, произведенных во Франции и семи регионах России - в Санкт-Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и республиках Дагестан и Крым. Как рассказал специалист, эксперт - дегустатор Центра стандартизации Иван Дорофеев, в крупных торговых сетях г. Красноярска для исследования приобретался брют по цене от 160 до 400 рублей за бутылку, то есть доступный для значительной части населения.

22.12.2016

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011 ГОСТ Р 51165

Состав:
Изготовлено из белых сортов винограда «Алиготе», «Шардоне», «Совиньон». Состав: виноматериалы столовые, антиокислитель-диоксид серы, регулятор кислотности-лимонная кислота. Крепость 10.5-13.0%,

Дата производства:
03.09.2016

Потребительская упаковка, маркировка:
Стеклянная бутылка 0,75 л

Наименование торговой организации, адрес:
г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, 106 ООО ТД «Эскадра»

Заключение:
Внешний вид: прозрачное, без осадка и посторонних включений; цвет светло-соломенный; пенистые и игристые свойства слабые; аромат (букет) несвойственный, очень интенсивный; вкус пустой негармоничный.