ФБУ «Красноярский ЦСМ» подвел итоги рейтинговой оценки белого игристого вина категории брют. Экспертам предстоит определить лучший новогодний напиток из 11 образцов, произведенных во Франции и семи регионах России - в Санкт-Петербурге, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и республиках Дагестан и Крым. Как рассказал специалист, эксперт - дегустатор Центра стандартизации Иван Дорофеев, в крупных торговых сетях г. Красноярска для исследования приобретался брют по цене от 160 до 400 рублей за бутылку, то есть доступный для значительной части населения.

22.12.2016

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011 ГОСТ 31492

Состав:
Состав: виноматериал Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Алиготе, Совиньон, сахар. Содержит консервант Е220 (диоксид серы) Крепость 10.5-12.5%, Сахар 6-15 г/дм.куб.

Дата производства:
12.11.2015

Потребительская упаковка, маркировка:
Стеклянная бутылка 0,75 л

Наименование торговой организации, адрес:
г. Красноярск, ул. А. Вавилова, 1. Стр.39. ООО «Русь-27»

Заключение:
Внешний вид: прозрачное без осадка и посторонних включений; цвет соломенно-желтый; пенистые и игристые свойства средние с умеренной интенсивностью; аромат (букет) умеренный слабо раскрывающийся; вкус свойственный без посторонних оттенков.