Всего в крупных торговых сетях приобретено 13 образцов «зеленых» овощных консервов. Они выпущены не только на предприятиях России, но и на заводах в Венгрии, Китае, Польше и даже в США. Специалистам лаборатории предстоит протестировать продукт на содержание токсичных элементов (таких как свинец, кадмий, мышьяк, ртуть и олово), растительных, минеральных и посторонних примесей, на массовую долю битых зерен, хлоридов. Затем горошек из разных уголков страны и мира оценят члены рейтинговой комиссии – представители Красноярского ЦСМ, надзорных организаций, правительства края, компаний ритейла и др. Максимальное количество баллов - 33.

27.03.2015

Обозначение документа качества:
54050-2010

Состав:
Горошек зеленый, вода питьевая, сахар, соль поваренная

Дата производства:
09.07.2014

Потребительская упаковка, маркировка:
Продукция упакована в металлические банки массой нетто 390г. Масса нетто основного продукта 240г. Замечаний по маркировке нет. На этикетке имеется надпись: «Из свежего горошка сразу после сбора»

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» ОП г.Красноярск, ул. Вавилова, 1 стр. 39

Заключение:
При органолептической оценке установлено, что у горошка мягкая неоднородная консистенция; цвет зерен светло-зеленый, в банках наличие единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от основной массы; наличие единичных битых зерен (менее 6,0%); заливочная жидкость со слабой мутностью. Согласно протоколу испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 1821 от 25.03.2015г. консервы по содержанию токсичных элементов и по физико-химическим показателям соответствуют требованиям нормативно-правового акта и нормативного документа. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.