Всего в крупных торговых сетях приобретено 13 образцов «зеленых» овощных консервов. Они выпущены не только на предприятиях России, но и на заводах в Венгрии, Китае, Польше и даже в США. Специалистам лаборатории предстоит протестировать продукт на содержание токсичных элементов (таких как свинец, кадмий, мышьяк, ртуть и олово), растительных, минеральных и посторонних примесей, на массовую долю битых зерен, хлоридов. Затем горошек из разных уголков страны и мира оценят члены рейтинговой комиссии – представители Красноярского ЦСМ, надзорных организаций, правительства края, компаний ритейла и др. Максимальное количество баллов - 33.

27.03.2015

Обозначение документа качества:
ГОСТ Р 54050-2010

Состав:
Зеленый горошек, вода, сахар, соль.

Дата производства:
13.06.2014

Потребительская упаковка, маркировка:
Продукция упакована в металлические банки массой нетто 400г. Масса основного продукта 265г. Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» ОП г.Красноярск, ул. Вавилова1 стр. 39

Заключение:
При органолептической оценке установлено наличие в банках единичных зерен коричневого цвета; вкус не свойственный консервированному горошку – излишне сладкий; в банках наличие единичных зерен горошка, отличающихся по цвету от основной массы; цвет заливочной жидкости мутный, с грязновато-зеленоватым оттенком, с наличием единичных точечных включений черного цвета; консистенция зерен мягкая однородная. Согласно протоколу испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 1819 от 25.03.2015г. консервы по содержанию токсичных элементов и по физико-химическим показателям соответствуют требованиям нормативно-правового акта и нормативного документа. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.