Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Сайра натуральная с добавлением масла т/м «Медвежье Побережье»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Медвежье Побережье»


Производитель:ООО «Владивостокский Рыбоконсервный завод»


Веб-сайт:


Адрес:г. Владивосток, ул. Фадеева, 63 А


Описание товара:Консервы рыбные. Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла т/м «Медвежье Побережье»


Условия Хранения:При температуре от 0 градусов С до + 15 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75%


Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» 27 ноября объявит результаты рейтинговой оценки рыбных консервов сайры натуральной с добавлением масла. Всего специалистам предстоит оценить 5 образцов продукта приобретенных в крупных розничных сетях Красноярска. Консервы выработаны предприятиями Приморского края (там, где вылавливаются наибольшие объемы рыбы), Москвы и Московской области. Зарубежный производитель представлен заводами Королевства Таиланд и Китайской Народной республики.

27.11.2015


Обозначение документа качества:
ГОСТ 13865-2000


Состав:
Сайра т/о,масло растительное, соль поваренная пищевая


Дата производства:
24.04.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в металлические банки массой нетто 245г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Краснояр ск, ул. Ак. Вавилова, 1 стр. 39


Заключение:
При органолептической оценке продукции установлены нарушения в части порядка укладывания (куски рыбы разных размеров, имеются кусочки рыбы - хвосты в количестве 1 - 2 штук в каждой банке, размерами 1 – 3,0 см.). У рыбы запах не свойственный – слегка окислившегося рыбьего жира. Вкус не свойственный – незначительный привкус горечи. У отдельных кусков рыбы наличие хвостовых плавников. По состоянию рыбы и бульона, цвету мяса рыбы и бульона, консистенции мяса рыбы и бульона, нарушений требований стандарта не установлено. Чешуи и посторонних примесей не установлено. По результатам испытаний (м.д. поваренной соли, посторонним примесям), содержанию токсичных элементов, пестицидов нарушений не установлено (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ № 8144 от 27.11.2015г.). Замечаний по маркировке потребительской тары нет. Балльная оценка- 45,5 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

86 %

45.5 баллов из 53 максимально возможных.