Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Сайра натуральная т/м «Aro»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Aro»


Производитель:ЗАО ПРДП «Преображенский рыбокомбинат»


Веб-сайт:


Адрес:692998, Приморский край, Лазовский р-н, п. Преображение, ул. Портовая, 1 Изготовлено по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри»


Описание товара:Консервы рыбные Сайра тихоокеанская натуральная т/м «Aro»


Условия Хранения:При температуре от - 5 градусов С до + 25 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75%


Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» 27 ноября объявит результаты рейтинговой оценки рыбных консервов сайры натуральной. Всего специалистам предстоит оценить 9 образцов продукта приобретенных в крупных розничных сетях Красноярска. Консервы выработаны предприятиями Приморского края (там, где вылавливаются наибольшие объемы рыбы), Москвы и Московской области. Зарубежный производитель представлен заводами Королевства Таиланд и Китайской Народной республики.

27.11.2015


Обозначение документа качества:
ГОСТ 7452-97


Состав:
Сайра, соль, специи


Дата производства:
04.03.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в металлические банки массой нетто 250г. Замечаний по маркировке нет


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Метро Кэш энд Керри» г. Красноярск, ул. Кутузова, 1 стр. 196


Заключение:
При органолептической оценке продукции установлены нарушения в части порядка укладывания (куски рыбы разных размеров, имеются кусочки рыбы - хвосты в количестве 2 - 3 штук в каждой банке, размерами 1 – 3,0 см.). У отдельных кусков рыбы внутренности не удалены. Бульон не прозрачный – помутнение бульона от взвешенных частиц белка. Вкус не приятный, не свойственный - привкус горечи. По состоянию рыбы, цвету мяса рыбы, запаху продукция соответствует требованиям стандарта. Консистенция мяса рыбы плотная, костей мягкая. Посторонние примеси и чешуя отсутствуют. По результатам испытаний (м.д. поваренной соли, посторонним примесям), содержанию токсичных элементов, пестицидов нарушений не установлено (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ № 8134 от 27.11.2015г.). Замечаний по маркировке потребительской тары нет. Балльная оценка- 52,1 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

90 %

52.1 баллов из 58 максимально возможных.