Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Сайра натуральная т/м «Ультрамарин»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Ультрамарин»


Производитель:ЗАО «АПК Славянский – 2000»


Веб-сайт:


Адрес:ЗАО «АПК Славянский – 2000» 692730, Приморский край, Хасанский р-н, п. Славянка, ул. Ленинская 1 т. (42331) 46-3-30 по заказу ООО «ТД «Морское содружество» 123290, г. Москва, 1-й Магистральный тупик .д. 5А т (495) 902-57-47


Описание товара:Консервы рыбные. Сайра тихоокеанская натуральная т/м «Ультрамарин»


Условия Хранения:При температуре от 0 градусов С до + 15 градусов С и относительной влажности воздуха не более 75%


Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» 27 ноября объявит результаты рейтинговой оценки рыбных консервов сайры натуральной. Всего специалистам предстоит оценить 9 образцов продукта приобретенных в крупных розничных сетях Красноярска. Консервы выработаны предприятиями Приморского края (там, где вылавливаются наибольшие объемы рыбы), Москвы и Московской области. Зарубежный производитель представлен заводами Королевства Таиланд и Китайской Народной республики.

27.11.2015


Обозначение документа качества:
ГОСТ 7452-97


Состав:
Сайра т/о, соль поваренная, пряности


Дата производства:
12.02.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в металлические банки массой нетто 240г. Замечаний по маркировке нет


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. 78 Добровольческой бригады, 12


Заключение:
При органолептической оценке продукции установлены нарушения в части порядка укладывания (куски рыбы разных размеров, имеются кусочки рыбы- хвосты в количестве 3 - 4 штук в каждой банке, размерами 1 – 2,0 см., куски рыбы неплотно уложены). Бульон не прозрачный – помутнение бульона от взвешенных частиц белка. По разделке, состоянию рыбы и бульона, цвету мяса рыбы, запаху и вкусу, консистенции мяса рыбы и консистенции костей, вкусу и запаху продукция соответствует требованиям стандарта. При органолептической оценке установлено наличие посторонних примесей (биологического происхождения), что также подтверждается результатами исследований в АИЦ. По результатам химических испытаний (м.д. поваренной соли), содержанию токсичных элементов, пестицидов нарушений не установлено (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ № 8135 от 27.11.2015г.). Замечаний по маркировке потребительской тары нет. Балльная оценка- 50,9 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

88 %

50.9 баллов из 58 максимально возможных.