Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Мед «Весенний майский» т/м «Пасека Ивановых»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Пасека Ивановых»


Производитель:ИП Иванова О.Б.


Веб-сайт:


Адрес:Саратовская обл., Марксовский р-н, п. Колос, ул. Первопроходцев,8 т. 8-923-302-0011


Описание товара:Мед натуральный цветочный «Весенний майский» т/м «Пасека Ивановых»


Условия Хранения:Хранить при температуре до 20 град.С. Срок хранения 8 месяцев.


Специалисты проверяют продукт – мед натуральный цветочный на соответствие ГОСТ Р 54644-2011, ГОСТ 19792-2001 и Техническому регламенту Таможенного Союза. В частности, запланировано провести исследования продукции в аккредитованной испытательной лаборатории по 11 физико-химическим показателям, а также определить содержание токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий) и пестицидов. Затем экспертной комиссии в составе специалистов Центра, министерств сельского хозяйства, промышленности, энергетики и торговли края, Роспотребнадзора, ветслужбы, торговых сетей, регионального отделения народного фронта, органа по сертификации, компаний – изготовителей меда предстоит оценить мед на внешний вид, аромат и вкус. Итогом станет рейтинг меда с максимальной оценкой в 23 балла.

25.09.2015


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 54644-2011


Состав:
-


Дата производства:
25.09.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Мед весовой, упакован в тару из полимерных материалов. Замечания по маркировке транспортной тары: на этикетке неполностью указано наименование продукции, не указана калорийность в кДж, доп-но указаны номера экспертиз соответствия, вет. свидетельства. При реализации в торговой сети мед упаковывается в тару из полимерных материалов массой нетто в т.ч. 420 г. На термочеке указаны вес, цена и дата продажи


Наименование торговой организации, адрес:
ИП Иванова О.Б. г. Красноярск, ул. Мичурина,8


Заключение:
При исследовании продукции установлено, что мед не соответствует требованиям п. 4.1.4 ГОСТ Р 54644-2011 по завышенному содержанию сахарозы до 8,2 % при норме не более 5,0 % и по положительной качественной реакции на ГМФ (должна быть отрицательной). По остальным проверенным физико-химическим показателям, содержанию токсичных элементов, пестицидов продукция соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации ( протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 6349 от 24.09.2015г.). При органолептической оценке установлено, что у меда вязкая консистенция; аромат приятный; вкус сладкий, без постороннего привкуса. Имеются замечания по маркировке транспортной тары: на этикетке не полностью указано наименование продукции, не указана калорийность в кДж, вместо ГОСТ Р 54644-2011, указан ГОСТ 19792-2001, на этикетке дополнительно указаны номера экспертиз соответствия, ветеринарного свидетельства, декларации о соответствии. На этикетке имеются исправления. Этикетка отпечатана не типографским способом. Балльная оценка - 18,1 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

78 %

18 баллов из 23 максимально возможных.