Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Мед т/м «Медовица»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Медовица»


Производитель:ООО «Медовая компания»


Веб-сайт:http://medkompany.ru/


Адрес:660048, г. Красноярск, ул. Маерчака, 49г. (391) 290-25-12, 252-04-09; Адрес производства: Красноярский край, Емельяновский район, д. Таскино, ул. Михайловская,14


Описание товара:Мед цветочный натуральный т/м «Медовица»


Условия Хранения:Хранить при температуре не выше 20 град. С – 2 года от даты упаковывания.


Специалисты проверяют продукт – мед натуральный цветочный на соответствие ГОСТ Р 54644-2011, ГОСТ 19792-2001 и Техническому регламенту Таможенного Союза. В частности, запланировано провести исследования продукции в аккредитованной испытательной лаборатории по 11 физико-химическим показателям, а также определить содержание токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий) и пестицидов. Затем экспертной комиссии в составе специалистов Центра, министерств сельского хозяйства, промышленности, энергетики и торговли края, Роспотребнадзора, ветслужбы, торговых сетей, регионального отделения народного фронта, органа по сертификации, компаний – изготовителей меда предстоит оценить мед на внешний вид, аромат и вкус. Итогом станет рейтинг меда с максимальной оценкой в 23 балла.

25.09.2015


Обозначение документа качества:
ГОСТ Р 54644-2011


Состав:
-


Дата производства:
11.02.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в тару из полимерных материалов, массой нетто 400г. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Ак. Вавилова,1, стр 39


Заключение:
При исследовании продукции установлено, что мед не соответствует требованиям п. 4.1.4 ГОСТ Р 54644-2011 по завышенному содержанию сахарозы до 23,6 % при норме не более 5,0 % и по положительной качественной реакции на ГМФ ( должна быть отрицательной). По остальным проверенным физико-химическим показателям, содержанию токсичных элементов, пестицидов продукция соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации ( протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 6629 от 24.09.2015г.). При органолептической оценке установлено, что у меда смешанная консистенция – мед расслоился на две части, на поверхности темная жидкость; аромат слабо выражен; вкус сладкий. Замечаний по маркировке потребительской тары нет. Балльная оценка - 15,6 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

68 %

15.6 баллов из 23 максимально возможных.