Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») 17 сентября подвело итоги рейтинговой оценки растительного масла, продаваемого в магазинах города Красноярска. Всего планируется исследовать 10 образцов рафинированного дезодорированного масла: один сорта «Премиум», четыре высшего и пять первого сортов. Выработана продукция предприятиями Белгородской, Воронежской, Ростовской и Челябинской областей, Алтайского и Краснодарского краев.

17.09.2015

Обозначение документа качества:
ГОСТ 1129-2013, ТР ТС 024/2011

Состав:
100% масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное

Дата производства:
17.04.2015

Потребительская упаковка, маркировка:
ПЭТФ бутылка емк. 1,0 л. Масса нетто 920 г. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск ул. Академика Вавилова 1, ст.39

Заключение:
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт т.м. «Аведовъ», производитель ООО «Лабинский МЭЗ». При органолептической оценке установлено, что продукция имеет легкий запах и выраженный вкус нерафинированного подсолнечного масла с привкусом горечи. По внешнему виду масло прозрачное, без осадка. По маркировке потребительской тары замечаний нет. При исследовании продукции по физико-химическим показателям, гигиеническим требованиям безопасности к пищевой продукции, наличию радионуклидов не соответствий нормам ГОСТ 1129-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 024/2011 не установлено (протокол испытаний АИЦ «ФБУ Красноярский ЦСМ» № 5988 от 15.09.2015 г.). Бальная оценка- 15,9 балла.