Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Сметана т/м «Простоквашино»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Простоквашино»


Производитель:АО «Данон Россия»


Веб-сайт:http://www.danone.ru/


Адрес:127015, г. Москва, ул. Вятская,27, корп 13-14; Адрес производства: ОАО «Кемеровский молочный комбинат» 650070, г.Кемерово, ул. Тухачевского, 54 т. (3842)31-28-84


Описание товара:Сметана м.д.ж 20% т/м «Простоквашино»


Условия Хранения:Хранить при температуре 4+/-2 град. С


Результаты рейтинговой оценки сметаны, реализуемой в крупнейших торговых сетях краевого центра. Экспертам предоставлены 12 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями различных регионов – Красноярского края, республик Бурятия и Хакасия, Кемеровской, Новосибирской и Тульской областей. Наш регион будут представлять образцы из Железногорска, Минусинска, Березовского и Емельяновского районов.

09.02.2017


Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, ТУ10.51.52-069-13605199


Состав:
Сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1х107 КОЕ/г


Дата производства:
18.01.2017


Потребительская упаковка, маркировка:
Полистирольные стаканчики массой нетто 315г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 ст 39


Заключение:
При органолептической оценке установлено, что у продукции слабо выраженные кисломолочные вкус и запах, наличие привкуса горечи. По внешнему виду и консистенции, цвету продукция соответствует требованиям р. 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013. При исследовании продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям сметана соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 386 от 07.02.2017г.). При исследовании сметаны на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта нарушений не установлено (протокол испытаний АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» № 464 от 03.02.2017г.). Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


ОЦЕНКА ТОВАРА

92 %

21.2 баллов из 23 максимально возможных.

Показать еще РО

ФБУ «Красноярский ЦСМ» 20 августа провел рейтинговую оценку сметаны, реализуемой в крупнейших торговых сетях города. Экспертам продегустировали сразу 15 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями, как России, так и Республики Беларусь. Красноярский край будут представлять компании из Красноярска, Железногорска, Ужурского, Емельяновского, Березовского, Сухобузимского, Новоселовского районов.

20.08.2015


Обозначение документа качества:
ТУ 9222-069-13605199


Состав:
Сливки, заквасочные микроорганизмы. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта - не менее 1х107 КОЕ/г


Дата производства:
20.08.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Полистирольные стаканчики массой нетто 350г. Замечаний по маркировке нет


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 ст39


Заключение:
При органолептической оценке установлено, что вкус не чистый, не кисломолочный, что является нарушением требований раздела 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». По запаху, внешнему виду и консистенции, цвету продукция соответствует требованиям нормативно-правовой документации . При исследовании физико-химических и микробиологических показателей нарушений не установлено (протокол испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 5725 от 19.08.2015г). Замечаний по маркировке потребительской тары нет. Бальная оценка – 21,8 балла.


ОЦЕНКА ТОВАРА

95 %

21.8 баллов из 23 максимально возможных.