ФБУ «Красноярский ЦСМ» проверил образцы яблочного сока, реализуемого на продовольственном рынке города. Всего специалисты исследовали шесть образцов напитка известных брендов – «Тонус» (Липецкая область), Dario Wellness (Пермь), Rich (Московская область), «Сады Придонья» (Волгоградская область), Tropicana (Липецкая область) и «Добрый» (Новосибирская область). Весь сок – восстановленный из концентрированного сока, закупался в крупных торговых сетях краевого центра. Цена – от 39,9 до 102 рублей за литр.

10.08.2015

Обозначение документа качества:
ТР ТС 023/2011 ТУ 9163-007-48089141-2001.

Состав:
100 % яблочный сок. Содержит сахара природного (естественного) происхождения

Дата производства:
26.12.2014

Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковка TetraPak-1,0 л. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск ул. Академика Вавилова 1, ст.39

Заключение:
Сок яблочный из зеленых яблок восстановленный, осветленный «Сады Придонья». Для детей дошкольного и школьного возраста старше 3-х лет. При органолептической оценке установлено, что продукция имеет свойственный сбалансированный яблочный аромат и вкус. По внешнему виду и консистенции -однородная жидкость с незначительным замутнением. По маркировке потребительской тары замечаний нет. При исследовании продукции по физико-химическим показателям не соответствий нормам ТР ТС 023/2011 не установлено (протокол испытаний АИЦ «ФБУ Красноярский ЦСМ» №5076 от 28.07.2015 г.). Бальная оценка- 21,4 балла.