ФБУ «Красноярский ЦСМ» проверил образцы яблочного сока, реализуемого на продовольственном рынке города. Всего специалисты исследовали шесть образцов напитка известных брендов – «Тонус» (Липецкая область), Dario Wellness (Пермь), Rich (Московская область), «Сады Придонья» (Волгоградская область), Tropicana (Липецкая область) и «Добрый» (Новосибирская область). Весь сок – восстановленный из концентрированного сока, закупался в крупных торговых сетях краевого центра. Цена – от 39,9 до 102 рублей за литр.

10.08.2015

Обозначение документа качества:
ГОСТ Р 52186-2003 Ф.З.№178 от 07.10.2008 г.

Состав:
100 % яблочный сок.

Дата производства:
02.10.2014

Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковка TetraPak-1,0 л. Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск ул. Академика Вавилова 1, ст.39

Заключение:
Яблочный сок, осветленный, восстановленный “DARIO Wellness”. При органолептической оценке установлено, что продукция имеет не характерный яблочный аромат и очень сладкий вкус. По внешнему виду и консистенции -однородная прозрачная жидкость. По маркировке потребительской тары замечаний нет. При исследовании продукции по физико-химическим показателям не соответствий нормам ФЗ от 27.10.2008 г. № 178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ГОСТ Р 52186-2003 не установлено (протокол испытаний АИЦ «ФБУ Красноярский ЦСМ» № 5077 от 28.07.2015 г.). Бальная оценка- 20,0 балла.