Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Вафли «Багира» т/м «Краскон»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Краскон»


Производитель:ЗАО Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон»


Веб-сайт:http://www.kraskon.ru/


Адрес:660049, г. Красноярск, пр. Мира, 19; адрес изготовителя: г.Красноярск, ул. 60 лет Октября, 92 т. 8-800-775-24-00


Описание товара:Вафли неглазированные с жировой начинкой «Багира» т/м «Краскон»


Условия Хранения:Срок годности 4 месяца при температуре 18 ± 3 градусов С и относительной влажности воздуха 60 - 70%


В крупных торговых сетях и фирменных магазинах были приобретены вафли с жировой начинкой шести наименований. Их проверяли на соответствие требованиям ГОСТ 14031-68 «Вафли. Технические условия».

24.07.2015


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ 14031-68


Состав:
Сахар, вафли листовые (мука пшеничная, масло растительное, соль пищевая, сода пищевая,эмульгатор – лецитин), жир специального назначения, какао-порошок, ароматизатор, идентичный натуральному «Шоколад»


Дата производства:
22.05.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в ящики из гофрированного картона массой нетто 4,0 кг (весовые). Замечаний по маркировке транспортной тары нет.


Наименование торговой организации, адрес:
Фирменный магазин АО «Краскон» г. Красноярск, ул. 60 лет Октября, 92


Заключение:
Консистенция начинки неоднородная - крупинчатая. Цвет вафель неоднородный – от светло-желтого до желтого. У продукции прогорклый вкус. По внешнему виду вафель, строению в изломе продукция соответствует требованиям п. 1.6 ГОСТ 14031-68 «Вафли. Технические условия». Согласно протоколу испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 4706 от 16.07.2015г. по микробиологическим испытаниям продукция соответствует требованиям ст. 7, п. 2, приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Маркировка продукции соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».


ОЦЕНКА ТОВАРА

79 %

26.2 баллов из 33 максимально возможных.