Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Квас «Зеленогорский традиционный» ООО «Зеленогорское»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Зеленогорский традиционный»


Производитель:ООО «Зеленогорское»


Веб-сайт:


Адрес:663690,Красноярский край, г. Зеленогорск, Майское шоссе,35.


Описание товара:Квас фильтрованный, непастеризованный «Зеленогорский традиционный», живой естественного брожения


Условия Хранения:-


В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 23 июня подвели итоги рейтинговой оценки кваса, реализуемого на городском рынке. Для исследования специалистами ЦСМ была произведена закупка шести образцов нефильтрованного и трех – фильтрованного кваса из бочек и кег. Произведен прохладительный напиток, судя по маркировке в Красноярске, Бирилюсском районе, Зеленогорске и в Алтайском крае. Один образец, приобретенный на улице Говорова, идентифицировать не удалось – в торговой точке не оказалось необходимых документов. Цена кваса составляла от 23 до 46 рублей за литр.

24.06.2016


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011ГОСТ 31494-2012


Состав:
Вода питьевая, концентрат квасного сусла, сахар, кислота молочная, дрожжи пивные, двуокись углерода


Дата производства:
11.06.2016


Потребительская упаковка, маркировка:
Квас упакован в металлическую бочку (кега) емкостью 50 л. Замечания по маркировке: отсутствует информация для потребителей в торговом зале


Наименование торговой организации, адрес:
Фирменный магазин «Зеленогорский» г. Красноярск, ул. Полигонная 13


Заключение:
Внешний вид и цвет: прозрачная пенящаяся жидкость темно-коричневого, насыщенного цвета, без осадка и посторонних включений; вкус и аромат свойственный для напитка естественного брожения (кваса), ощущается легкий дрожжевой привкус (19,1 баллов).


ОЦЕНКА ТОВАРА

76 %

19.1 баллов из 25 максимально возможных.

Показать еще РО

Бутылочный квас представлен компаниями из Великого Новгорода, Томска, Тюмени, Новосибирска и Новосибирской области, Алтайского края. Честь Красноярского края будет отстаивать продукция из Зеленогорска. Разливной квас – в основном местный, красноярский, но есть и конкуренты из Кемеровской области. Максимальное количество баллов - 25.

17.07.2015


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011ГОСТ 31494-2012


Состав:
Вода, концентрат квасного сусла, сахар, кислота молочная, дрожжи пивные, двуокись углерода


Дата производства:
17.07.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Квас упакован в металлическую бочку (кега) емкостью 30 л. Замечания по маркировке: отсутствует информация для потребителей в торговом зале о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, о подтверждении соответствия.


Наименование торговой организации, адрес:
Фирменный магазин «Зеленогорский» г. Красноярск, ул. Полигонная, 13


Заключение:
квас фильтрованный, непастеризованный, живой, естественного брожения, партия – металлическая бочка (кега) емк. 30 л. дата розлива 13.07.2015 г., срок годности 40 суток. ТР ТС 021/2011, ГОСТ 31494-2012; состав: питьевая вода, сахар, концентрат квасного сусла, сахар, кислота молочная, дрожжи пивные, двуокись углерода.


ОЦЕНКА ТОВАРА

76 %

19 баллов из 25 максимально возможных.