Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Квас «Хлебный» ИП Окладников А. Г.

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:


Производитель:ИП Окладников А. Г.


Веб-сайт:


Адрес:ИП Окладников А. Г. г. Красноярск, ул. Маерчака, д.55


Описание товара:Квас нефильтрованный неосветленный «Хлебный». Квас упакован в бочку емкостью 400 л.


Условия Хранения:Информация отсутствует


В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 23 июня подвели итоги рейтинговой оценки кваса, реализуемого на городском рынке. Для исследования специалистами ЦСМ была произведена закупка шести образцов нефильтрованного и трех – фильтрованного кваса из бочек и кег. Произведен прохладительный напиток, судя по маркировке в Красноярске, Бирилюсском районе, Зеленогорске и в Алтайском крае. Один образец, приобретенный на улице Говорова, идентифицировать не удалось – в торговой точке не оказалось необходимых документов. Цена кваса составляла от 23 до 46 рублей за литр.

24.06.2016


Состав:
Концетрат квасного сусла, сахар, вода, дрожжи хлебопекарные


Дата производства:
12.06.2016


Потребительская упаковка, маркировка:
Квас упакован в бочку в количестве 400 л. Замечания по маркировке: в предоставленном качественном удостоверении № 904 от 12.06.2016 указана бочка №21 и указан ГОСТ Р 53094. Информация о сроке годности в информационном листке размещенном на бочке (2 суток) и предоставленном качественном удостоверении (3 суток) не совпадает.


Наименование торговой организации, адрес:
Бочка № 32 г. Красноярск, ул. Профсоюзов 16


Заключение:
Внешний вид и цвет: прозрачная пенящаяся жидкость коричневого цвета, без осадка и посторонних включений; вкус освежающий, кисло-сладкий -свойственный продукту, аромат сброженного продукта (21,3 балла).


ОЦЕНКА ТОВАРА

85 %

21.3 баллов из 25 максимально возможных.

Показать еще РО

Бутылочный квас представлен компаниями из Великого Новгорода, Томска, Тюмени, Новосибирска и Новосибирской области, Алтайского края. Честь Красноярского края будет отстаивать продукция из Зеленогорска. Разливной квас – в основном местный, красноярский, но есть и конкуренты из Кемеровской области. Максимальное количество баллов - 25.

17.07.2015


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011ГОСТ 31494-2012


Состав:
В информационном листке размещенном на бочке отсутствует информация о составе продукта


Дата производства:
14.07.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Квас упакован в бочку емкостью 400 л. Замечания по маркировке: в информационном листке, размещенном на бочке, отсутствует дата изготовления, срок годности, условия хранения.


Наименование торговой организации, адрес:
ИП Радионов П.Г. Бочка №40 г. Красноярск, пр-кт. Комсомольский д.1б


Заключение:
Квас нефильтрованный неосветленный, партия - бочка № 40 (г. Красноярск, пр-т Комсомольский, д. 16), емк. 400 л., дата выработки 14.07.2015 г., срок годности 3 суток; ТР ТС 021/2011; ГОСТ 31494-2012. Информации о составе продукции и пищевой ценности не предоставлена.


Снят с рейтинга