Бутылочный квас представлен компаниями из Великого Новгорода, Томска, Тюмени, Новосибирска и Новосибирской области, Алтайского края. Честь Красноярского края будет отстаивать продукция из Зеленогорска. Разливной квас – в основном местный, красноярский, но есть и конкуренты из Кемеровской области. Максимальное количество баллов - 25.

17.07.2015

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011ГОСТ 31494-2012

Состав:
Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, экстракт ржаного солода, краситель натуральный карамель, регулятор кислотности-кислота лимонная

Дата производства:
29.04.2015

Потребительская упаковка, маркировка:
ПЭТФ бутылка емк. 1,5 л. Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Вавилова 1 стр. 39

Заключение:
Квас пастеризованный, ПЭТФ-бутылка емк. 1,5 л., дата розлива 29.04.2014 г., годен до 29.10.2015 г., условия хранения при температуре от 0 °С до +18 °С; ТР ТС 021/2011, ГОСТ 31494-2012; состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, экстракт ржаного солода, сахар, краситель натуральный «карамель», регулятор кислотности- кислота лимонная. Пищевая ценность: 100 мл. продукта содержит: углеводы- 7,0; Энергетическая ценность: 30 ккал./100 мл. Объемная доля спирта не более 1,2 %.